以文本方式查看主题 -  中国整体芳香疗法论坛  (http://ediy.cn/index.asp) --  ● 芳香疗法 饮食健康 ●  (http://ediy.cn/list.asp?boardid=31) ----  腐竹白果薏米糖水  (http://ediy.cn/dispbbs.asp?boardid=31&id=10072)

--  作者：raybit --  发布时间：2004-5-25 11:10:54 --  腐竹白果薏米糖水 材料： 腐竹　　75克 白果　　75克 薏米　　38克 鸡蛋　　2个 冰糖　　150克 　水　　8杯或适量 做法： ① 薏米洗干净。 ② 腐竹浸软，白果去壳，然后用热水浸片刻，撕去衣，去心。 ③ 煲滚8杯水或适量水，将白果、薏米放入煲�沸∈保�然后加入腐竹、冰糖，煲至冰糖溶化，将鸡蛋敲开并放入糖水中，煮至薏米刚熟即成。 【知道多一点】 白果和薏米都有清热去湿的功效，天气燥热或胸中烦闷时，煲些白果薏米糖水吃，能清除燥热，使身体舒畅。 白果滋補，煮熟食用，能固精、補腎、補氣、止咳、定喘，不過，生吃就不太適宜了，因白果含氫氰酸，多吃可中毒 【送你小贴士】 中式食療，可選：白果10粒、冬瓜仁1兩(30克)、蓮子5錢(15克)(1人份量)，煮一小時作糖水。吃時以有機原蔗糖、黑片糖或純正蜂蜜調味。可固腎、止咳，對哮喘有輔助醫療作用。要固腎健脾，則可用白果、合桃、蓮子、百合煮生魚或瘦肉湯。要不然，平日��菜中也可加入白果。 特别要注意的是：白果必須煨過。用量亦不宜超過20粒。

--  作者：东风破 --  发布时间：2004-5-25 11:19:49 --   ③ 煲滚8杯水或适量水，将白果、薏米放入煲�沸∈�，然后加入腐竹、 究竟几个小时呢？？