基本饮法 热 饮 将花饮用沸水冲泡后，加入适量的蜂蜜或冰糖，此为热饮。
使用器材最佳比例 一般三角茶壶 2—3匙花饮、1－2匙糖、水八分满 杯 1匙左右花饮、1匙糖、水八分满 冲泡步骤： 　1、放入花饮 　2、放入糖 　3、冲入沸水 　4、搅拌 　5、加盖焖3－5分钟 　6、搅拌 　7、倒入杯中即可饮用 冷 饮 在热饮的基础上调好后加入冰块 ， 即为冷饮的喝法，另外，如果时间充裕的话，也可以放入冰箱冷却后饮用。 使用器材最佳比例 一般三角茶壶 2—3匙花饮、1－2匙糖、水三分满、冰块加满。 杯 1匙左右花饮、1匙糖、水三分满、冰块加满。 冲泡步骤： 　1、放入花饮 　2、放入糖 　3、冲入沸水 　4、搅拌 　5、加盖焖5－8分钟 　6、加入冰块搅拌 　7、倒入杯中即可饮用 时尚饮法 冰淇淋花草茶　　先将花饮调配成冷饮，倒入漂亮的杯子中，大约九分满就可以了，再用冰淇淋勺挖出一球冰淇淋，放到花饮上，切记要用冰的花饮，如果冰淇淋一放进去就溶化了，就会影响茶的口感。 水果布丁花草茶　　先将花饮调成冷饮后，加入适量的水果，可以强化花饮的口感。例如水果果粒、水果丁或是水果切片都可以，主要要看花饮的种类来选择，比如蓝莓口味的花果茶，就可以加入酸性水果，如奇异果(弥猴桃)果粒，或是甜橙片等等。 风味花草茶　　把花饮冲泡好后，加入话梅略拌一下，等3分钟左右，就有一杯好喝的蜜饯花果茶了。花饮用热饮或冷饮均可，蜜饯也可使用无花果、金桔干等，依口味而定，主要的功能只是用来增添风味而已。 果酱花草茶　　把花饮冲泡好后 ， 加入苹果果酱或其他果酱1小匙，搅拌后饮用。热饮冷饮均可，要注意的是，加了果酱，蜂蜜或冰糖就应减少用量，甚至可不放。 花草茶谱 纯花草茶　　取一茶匙左右，冲泡沸水。按以上的基本饮法冲泡即可。 花草＋茶包或其他　　取少量花草茶，加红茶、绿茶包或其他一起冲泡。按以上的时尚饮法冲泡即可。 复合式　　将几种花草茶一起按以上的冲泡方法冲泡。 烹饪调料　　如桂花干、茉莉花、迷迭香、薄荷、柠檬草等都经常在美式或泰式料理中常出现。 烘培蛋糕　　花草茶饼干或蛋糕等。 保存方式 　　放置于密闭容器中，可保持阴凉、干燥、芬芳，可放置于冰箱冷藏库或冷冻库，注意与生鲜食品或气味较重的食品分开，以免沾染其他食物的味道。