几年前在一本科技杂志上看到的介绍：

老人斑，是体内自由基作用的结果。人体内的自由基是一种衰老因子，它作用于皮肤，引起“锈斑”。而生姜正是除“锈”的高手。生姜中含有多种活性成份，其中的姜辣术，有很强的对付自由基的作用。实践证明，饮用生姜蜂蜜水一年多，脸部和手背等各处的老年斑就会有明显改变，或消失，或程度不同地缩小，或颜色变浅，而且不会有继续生长有迹象。

服用方法：取适量生姜片放入水杯中，用200——300毫升开水浸泡5——10分钟，加入少许蜂蜜搅匀当水饮用。