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---- 判别鲜蛋有五招 (http://ediy.cn/dispbbs.asp?boardid=31&id=5808)
-- 发布时间：2003-12-17 9:07:06
-- 判别鲜蛋有五招
一看：鲜蛋的蛋壳较毛糙，并附有一层霜状的粉末，色泽鲜亮洁净；陈蛋的蛋壳比较光滑，臭蛋的外壳发乌，壳上有油渍。 二听：用手指夹稳鸡蛋在耳边轻轻摇晃，好蛋音实；贴壳蛋和臭蛋有瓦碴声；空头蛋有空洞声；裂纹蛋有“啪啪”声。 三照：双手握蛋如筒形，对着日光或灯光透视，好蛋呈微红色、半透明、蛋黄轮廓清晰。 四转：将鸡蛋放置平面上，用手指轻轻一转，新鲜蛋转动时，蛋壳里有阻力，转两三周便停下；坏蛋则转得长且快；如蛋转得不快不慢，则证明已不够新鲜。 五漂：把蛋放在15%左右的食盐水中，沉入水底的是鲜蛋；大头朝上、小头朝下、半沉半浮的是陈蛋；臭蛋则浮于水面。
-- 发布时间：2004-3-19 13:02:38
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我看我还是不要转着来辨别的好，免得掉在了地上，蛋贩子找我拼命，呵呵。
-- 发布时间：2004-3-19 18:39:42
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以下是引用冰蓝橘在2004-3-19 13:02:38的发言：
我看我还是不要转着来辨别的好，免得掉在了地上，蛋贩子找我拼命，呵呵。
我看我还是不要转着来辨别的好，免得掉在了地上，蛋贩子找我拼命，呵呵。
MM，好好玩，不过我也和你一样，不打算买了，
其实楼主的方法真的很管用啊。我看我妈妈好象就是这样买的。
-- 发布时间：2004-3-19 19:39:55
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好麻烦啊、、、
-- 发布时间：2004-3-19 22:23:34
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现在我们做什么都得具备火眼金睛哦
-- 发布时间：2004-3-20 4:45:11
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听说现在还有人造蛋呢。我不喜欢吃鸡蛋，一年不碰都可以的。。。
-- 发布时间：2004-3-20 9:23:21
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多少年以前就有了人造蛋了，要辩别它不是很难，不管是它的颜色还是大小，基本都一样，放在一起非常整齐的，如果是真鸡生出来的蛋，是肯定大小不一的，颜色也是深浅不一的。吃起来就更不同了，真鸡蛋的味道是鲜美的，香喷喷的，可想而知，人造蛋没什么味道，特别真鸡蛋的就那种香味，根本就没有。
-- 发布时间：2004-3-23 17:35:40
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只要不是白水煮蛋我都还好啦。
-- 发布时间：2004-3-23 17:49:38
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以下是引用冰蓝橘在2004-3-23 17:35:40的发言：
只要不是白水煮蛋我都还好啦。
只要不是白水煮蛋我都还好啦。
是什么蛋？
-- 发布时间：2004-3-25 13:32:28
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以下是引用whylh2008在2004-3-23 17:49:38的发言：
是什么蛋？
是什么蛋？
就是把鸡蛋放到水里煮熟，什么都不放，是偶最喜欢的！
