以文本方式查看主题 -  中国整体芳香疗法论坛  (http://ediy.cn/index.asp) --  ● 芳香疗法 饮食健康 ●  (http://ediy.cn/list.asp?boardid=31) ----  香酥瓜仁饼干[转帖]  (http://ediy.cn/dispbbs.asp?boardid=31&id=6624)

--  作者：闫胖 --  发布时间：2004-1-30 7:33:17 --  香酥瓜仁饼干[转帖] 原料： A、酥油 250g 糖粉 250g B、全蛋 120g 鲜牛奶 200g C、 低筋粉 280g 高筋粉 160g 蛋糕屑 350g D、 瓜子仁 50g 香草香精 5g 食盐 少许 肉桂粉 少许 制作方法： 1、将A部分打发，慢慢加入C部分打匀即可； 2、将拌好的面糊冷藏至适当硬度； 3、将冷藏好的面团按大小需要分开搓圆，表面沾上蛋白再沾瓜子仁放入烤盘进行烘烤； 4、烘焙温度：上火170℃，下火120℃。