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--  作者：冰蓝橘
--  发布时间：2004-3-21 22:02:07
--  [转帖]调理饮食养颜护肤
调理饮食养颜护肤
山东农商网 2003年11月6日

秋季气候干燥、凉爽，日照时间减少，气温逐渐下降。气候变化对人体会产生影响，如毛发脱落增多、汗水分泌减少、口苦咽干、皮肤干燥和皱纹增多等，便秘也常见，脉搏变沉细，易于疲倦。秋季情绪一般较焦躁，因而血压波动幅度较大，根据“燥则润质”的原则，秋天的饮食结构应以养阴清热、润燥止渴、清心安神的食品为主，还是多吃一些芝麻、蜂蜜、银耳、乳制品等滋润食物。 脾胃虚弱者，勿吃生冷食物，否则容易引起秋泄。秋天空气湿度小，风力大，在这样的气候下，人体汗液蒸发很快，皮肤容易干燥，同时从失去的汗液中丢失一部分水溶性维生素，如维生素B等。如果在秋天不注意补充水分和维生素，不仅会出现皮肤干燥，还会出现维生素缺乏的现象。因此每天早晨起来饮半杯温开水及服一两片复合维生素B和一片50毫克的维生素C，午餐喝点瓜菜汤或半碗稀饭，晚上可饮用一些果汁或稀释的牛奶。这样不仅对人体健康大为有益，而且对防止秋季肌体衰退变化很有好处。 秋季，天高气爽，果实累累，是女性们保健的大好季节。身体衰弱的女性在秋季可选用一些“防燥不腻”的平补之品，如大枣山药粥、糯米八宝粥等；脾胃虚弱、消化不良者，可以使用具有健补脾胃作用的莲子、山药、扁豆、红枣等补品。 秋季容易出现口干唇燥等“秋燥”等症候，应选食一些滋养润燥的食物，燕窝、银耳最好。对大多数人来讲，还可以吃一些白木耳。白木耳的主要成分是碳水化合物、脂肪、蛋白质、磷、铁、镁、钙等，具有滋阴、润肺、养胃、生津的补益之效。可将白木耳用水浸泡发胀后，煮熟加糖当点心吃。在秋季，大众化的秋季滋补良品首推百合，百合具有养肺阴、滋肺燥、清心安神之功效，尤其适于女性食用。 按照中医“春夏滋阴，冬秋养阴，四季条例，各有所重”的理论，秋日里我们还应重于养阴护阳。一般来讲，秋天最好选择食用莲子粥、枸杞粥、牛奶粥以及八宝粥等，也可多吃一些带有温补性的牛、养、狗肉之类，以滋阴壮阳、温补血气、增强体质抵抗力，起到润泽脏腑、养颜护肤的效果。

--  作者：猪小山
--  发布时间：2004-4-1 11:16:58
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白木尔是什么?
--  作者：xinin
--  发布时间：2004-4-4 16:06:11
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是银耳呀!
--  作者：gzmay
--  发布时间：2004-4-5 21:01:49
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我炖银耳发现味道有时候会发酸，有时候又不会，怎么回事呢？同一个店买的。
--  作者：冰蓝橘
--  发布时间：2004-5-13 21:46:48
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以下是引用gzmay在2004-4-5 21:01:49的发言：
我炖银耳发现味道有时候会发酸，有时候又不会，怎么回事呢？同一个店买的。
说不好,我也有这种情况,好象放了糖就会酸的.
--  作者：find
--  发布时间：2004-5-14 18:55:19
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白木耳怎么是银耳？我在超市有看到过白木耳的。
--  作者：冰蓝橘
--  发布时间：2004-5-17 18:39:27
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以下是引用find在2004-5-14 18:55:19的发言：
白木耳怎么是银耳？我在超市有看到过白木耳的。

白木耳又叫银耳，是一种含有丰富的氨基酸和多糖的胶质补品中。它具有润肺止咳、补肾健脑、健身嫩肤的功效，擅长补益肺气，可以提高肺组织的防御功能，提高机体的免疫能力，从而增强体质，达到抗衰老的作用。 白木耳是一种上佳的滋阴补品。据调查，在服用滋阴补药的老年人中，有50％左右的人曾单独或配伍服用白木耳。另有一项调查表明，在100例90岁以上的长寿老人中，发现服用滋阴补气药的老人，其内科疾病的发生率为31.25％，而未服滋阴补气药物的老人，其内科疾病的发病率为47.4％。另外，如果长期服用白木耳，其听力减退也非常缓慢。 白木耳作为滋补佳品还适用于病后、产后体质虚弱及一般体质虚弱者。对于劳力过度、气阴两虚、神疲乏力、肺虚气喘、脾胃虚弱、饮食无味、津液不足、口干咽燥者，更为适宜。