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----  玫瑰花烤羊心  (http://ediy.cn/dispbbs.asp?boardid=31&id=8252)

--  作者:闫胖
--  发布时间:2004-3-22 11:09:20
--  玫瑰花烤羊心
【原料】 鲜玫瑰花50克,羊心50克,食盐50克。 
【制作工艺】 将鲜玫瑰花(或干品15克)放入小铝锅内,加入食盐,煎煮10 分钟,待冷备用。羊心洗净,切成长5厘米、宽3厘米、厚约1厘米的小
块,穿在烧签上,边烤边蘸玫瑰盐水,反复在明火上烤炙,烤熟稍嫩即可。 
【服法】 烤熟即吃。 
【功效】 养心,安神,解郁。 
【应用】 适用于心血亏虚,惊悸失眠,郁闷不乐等。 

--  作者:whylh2008
--  发布时间:2004-3-22 13:43:59
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以下是引用闫胖在2004-3-22 11:09:20的发言:
【原料】 鲜玫瑰花50克,羊心50克,食盐50克。 
【制作工艺】 将鲜玫瑰花(或干品15克)放入小铝锅内,加入食盐,煎煮10 分钟,待冷备用。羊心洗净,切成长5厘米、宽3厘米、厚约1厘米的小
块,穿在烧签上,边烤边蘸玫瑰盐水,反复在明火上烤炙,烤熟稍嫩即可。 
【服法】 烤熟即吃。 
【功效】 养心,安神,解郁。 
【应用】 适用于心血亏虚,惊悸失眠,郁闷不乐等。 

羊心倒是很少接触过哦,有这么好的作用,可以尝试一下! 不过请问斑主煎煮玫瑰花盐水的时候,要不要放水?该放多少水呢?