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--  作者:raybit
--  发布时间:2004-4-5 21:18:54
--  抹 茶 文 化


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净 碗


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用竹勺取一勺抹茶粉(约2克)


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往茶碗中注入碗底水(30ML-50ML),用茶筅打至玉沫出现


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再注水100ML,仍用茶筅打之后饮用。可加糖、鲜奶或炼乳等调和饮用

--  作者:秋璇玑
--  发布时间:2004-4-6 10:55:54
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嘿嘿,真新鲜!有意思!
--  作者:whylh2008
--  发布时间:2004-4-6 14:24:41
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真好玩!特别是那个叫茶筅的,还是头一次见到,我在很讲究功夫茶的潮汕地区都没见到这个玩意儿,绿茶粉应该也是易溶于水的吧,那用普通的调羹应该也是可行的吧。
--  作者:moonsoon
--  发布时间:2004-4-6 15:09:11
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以下是引用whylh2008在2004-4-6 14:24:41的发言:
真好玩!特别是那个叫茶筅的,还是头一次见到,我在很讲究功夫茶的潮汕地区都没见到这个玩意儿,绿茶粉应该也是易溶于水的吧,那用普通的调羹应该也是可行的吧。

我们中国的潮汕地区喝的是功夫茶,而功夫茶都是用茶叶泡出来的。而“抹茶”就是用绿茶粉冲茶应该是日本的功夫茶吧!我们当然不会在潮汕地区看到这种喝茶的方式啦!
--  作者:whylh2008
--  发布时间:2004-4-7 11:45:49
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以下是引用moonsoon在2004-4-6 15:09:11的发言:

我们中国的潮汕地区喝的是功夫茶,而功夫茶都是用茶叶泡出来的。而“抹茶”就是用绿茶粉冲茶应该是日本的功夫茶吧!我们当然不会在潮汕地区看到这种喝茶的方式啦!

我是说的那个叫茶筅的东东!
--  作者:璀璨珍珠
--  发布时间:2004-4-7 14:00:48
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那以后我们分享绿茶粉是不是也附带一个叫茶筅的东东啊,因为一般地方是买不到的