一次，一位记者访问美国著名性感女星梦露，问她：“你穿什么睡衣入睡？”她娇媚地回答说“A Few Drops of Chanel No.5（擦几滴香奈儿五号香水而已）。”香水为女人的美丽更增添了一份神秘，千百年来为无数女人所衷爱，正是它激发了人们数千年的激情与想象，谱写了一段最美最香的香水文化。

　　香水的历史

　　香水的英文Parfum--这个词是从拉丁文Partfumum（通过烟而来）一词演绎而来的，香水最早起源于埃及、印度、罗马、希腊、波斯等文明古国。香料（香水）最原始的用途就是酬神上供。

　　公元前二千多年，古埃及与中国开始收集各种香料用作各种用途。古埃及的大型宗教祭饲典礼活动中，香料用于宗教仪式上，如洗礼。在食物中也加入了不少香料，如胡椒等。古埃及人大量地运用它们，无论是盛大的仪式。还是平常的生活，甚至连木乃伊身上的防腐剂都用到了香料。在那个时期还有一种很重要的用途是疗伤，用来止痛。大约公元前1580——公元1O85年，新王国的统治时期中，香水开始用于节日中，埃及的妇女们是使用香水的先驱者，她们首次将香油和香精油作为化妆品，埃及艳后就经常用各种不同味道的香水和香油来装扮自己和她的船队。从此，香水成为人们对美的追求，拉开了香水文化发展的序幕。

　　古罗马人相信如果祭祀Vesta女神的香烟中断的话，罗马城将会沉没在地狱的深渊里，因此有一群女信徒一生唯一的职责就是维持香火永远不灭。在古波斯，香水是身份和地位的象征。在皇宫里，最香的必定是皇上。希腊人把香水也神化了，认为香水是众神的发明，闻到香味则意味着众神的降临与祝福。

　　十一世纪时，十字军东征，东方灿烂的文化被带到欧洲随着东西方贸易的不断加强，香水这种悦人悦己的产品，也逐渐为欧洲人所接受和喜爱。

　　然而，香水的发展并非一帆风顺，曾经它差点从我们的世界上绝迹。随着基督教的发展，香水开始走下坡路、用量大大减少，罗马帝国的衰落则更是给香水以致命的打击，很长一段时间里香水都不能苏醒甚至被人们所遗忘，直到十二世纪国际贸易的发展才使香水得以挽救。香水的发展也在这时分作两派，一派在德国发展，他们发明了蒸馏技术；另一派则来到法国发展，法国人大量从东方进口独特香料，在法国，香水迎来了它的春天。

　　但是直到十六世纪以前，法国的香水工艺还很落后，香水的使用还远未形成风气，那时候的法国人甚至拒绝洗澡，因为一般人家里并没有浴室设备，加上淋病的流行，许多人认为到公共浴室洗澡会得性病，因此对洗澡也就敬谢不敏了。

　　公元1533年，教皇的侄女凯萨琳下嫁法王亨利二世，带来了丰富瑰丽的意大利文化和生活方式，从而成为了法国香水文化的始作俑者。她的专职香水师还在巴黎开了第一家香水公司（这家香水店还兼卖毒药。且是专门卖给妒火中烧的男女，此店的遗址还可在巴黎找到）。

　　亨利四世对香水不以为然，百姓都讥笑他是臭王。路易十三也是个臭王。据说为了掩盖头上的大伤疤，他发明了戴假发。路易十三的王后对他的臭味忍无可忍，但她直到临死前才告诉她的侍女，于是侍女们信誓旦旦地向她保证在她死后，一定用干净的亚麻布、香水和她收集的340双有香味的手套来给她陪葬。

　　在香水的历史中，十七世纪是它最辉煌的岁月，香水的发展取得巨大的成绩。1656年，带香味的手套在法国一抢而空，人们以此为荣，使用香水成为一件十分时髦的事；此时 paul Feminis配制出一种异香扑鼻的奇妙的液体，因他当时住在德国科隆，故命名为“科隆水”。尔后，酷爱服装和化妆品的法国人对香水表现出异乎寻常的热情。香水成为上流名媛炙手可热的时尚用品。在公共场所，不抹香水被视作是不礼貌的。香水在法国稳步地发展起来，路易十四本身就是位极其酷爱香水的皇帝，他对于臭味极其敏感，他命令宫廷香水师必须每天调制出一种他所喜欢的香水，否则就有送上断头台的危险。故后世对他有“香皇”之称。他要求他的臣民不搽香水就不许出入公共场合，还要求他们更换不同的香水。路易十五的皇宫曾被喻为“香水的圣殿”，因为整个宫廷里无论在每个人的肌肤、衣物上，还是扇子家具，都充斥着芳香。到了路易十六，更是动用倾国之力将意大利的香水及香皂工业高手挖过来，从此奠定法国香水工业的基础。

　　到了拿破仑时期，他虽然把路易十六和皇后送上了断头台，但却把他们的宫廷香水师收为己用。拿破仑有出名的洁癖，他每天都要用英国Brown Windsor香皂洗澡（那时候一般的欧洲人还处在对于洗澡的恐惧之中呢）。拿破仑酷爱古龙水，他的香水师曾设计修改了十七世纪的古龙水的配方，推出经改进的古龙水，这种古龙水一问世便大受欢迎，据说拿破仑一个月至少要用掉六十瓶。其实古龙水本来是药用的，那时人们相信每天闻几下古龙水香味，可以治疗头痛与心悸，还有的认为每天喝六十滴可以祛病延年呢，故那时古龙水有神水之称。拿破仑的皇后约瑟芬也喜爱香水，但在她喜欢的香水之中，麝香却不为拿破仑所喜欢，因此有次约瑟芬曾在她的香闺中遍洒麝香香水，以报复拿破仑移情别恋。拿破仑和约瑟芬的离婚在当时引起轩然大波，后世的传记学者免不了猜出种种理论来解释他们离婚的原因，有人说是为了政治原因，有的说是约瑟芬不给他生儿子，有的甚至说是因为拿破仑受不了她的香水味。

　　到了十九世纪下半叶，法国用挥发性溶剂代替了早期的蒸馏法，尤其是人工合成香料在法国诞生，香水不再局限于天然香精，从而使香水工业迅速得到发展。　

转自颜如玉化妆品网－香水的故事