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---- 大蒜 - 详细说明 (http://ediy.cn/dispbbs.asp?boardid=6&id=3937)
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-- 作者:raybit
-- 发布时间:2003-8-28 19:54:44
-- 大蒜 - 详细说明
此主题相关图片如下:
别名: 蒜、蒜头。
产地:
为百合科多年生草本植物大蒜的鳞茎。中国各地均产。五月枯时采挖。
性味、归经:
辛,温。归脾、胃经。
功效:
益气,温中消食,解毒杀虫。
临床应用:
1. 用於胃及腹中冷痛。
取大蒜头二个煮粥服食。亦可生用。
2. 用於痈肿疮毒、肺痨、痢疾、泄泻、钓虫病、蛲虫病等。
用治肿毒,取独蒜头 3-4 枚,捣烂,入麻油和研,厚贴肿处,乾後即换,反复多次效佳。
用治痢疾、泄泻,取生大蒜头 3-5 瓣,捣烂开水送服;或用 10% 大蒜浸液 100 毫升,保留灌汤,每日一次,运用六日。
3. 降血压,降血脂。
用治高血压,每晨空服糖醋大蒜 1-2 枚,并饮醋汁,服 10-15 天能使血压持久地下降。
4. 大蒜还能预防流感、流脑、解蟹毒、治疗菌痢、霉菌感染、百日咳等,同时具抗癌作用。
用量、用法:
生食、绞汁服或煎服。
使用注意:
过食能动火、耗血,有碍视力,阴虚火旺者忌用。
叁考资料:
《木经集注》
毒副作用:
现代研究:
大蒜含蒜素 (allicin)、蛋白质、脂肪、碳水化合物及维生素、矿物质等。
蒜素可防止坏胆固醇 (LDL) 阻塞血管。
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-- 作者:liuzlian
-- 发布时间:2003-9-1 8:51:34
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这只是说大蒜,那大蒜精油怎么用啊?
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-- 作者:dryice
-- 发布时间:2003-9-1 9:37:12
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大蒜精油也可以用做炒菜的吧?还有些什么用法啊?
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-- 作者:YI3661922
-- 发布时间:2003-11-13 18:34:19
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有人對大蒜味很敏感的,我覺得那味道很難接受,最多不得已時用來治感冒。
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-- 作者:cathycai
-- 发布时间:2003-11-13 18:49:59
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不会吧,我觉得大蒜很好吃呀,在火锅里加很多大蒜,很好吃的。
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-- 作者:YI3661922
-- 发布时间:2003-11-13 18:54:17
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吃過大蒜的人好像會口臭,我樓上住的山東夫婦就這樣。我住的地方不是很喜歡大蒜的口味,認為是刺激性的食品。
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-- 作者:zzaa
-- 发布时间:2003-11-14 13:43:41
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谁用过大蒜精油啊,还是大蒜的味道吗?
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-- 作者:xyc10-21
-- 发布时间:2003-11-14 13:58:47
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腌制的糖蒜很好吃,也没有大蒜原来那股不好闻的味道。但不知腌过的蒜还具不具备其天然的营养成份呀?不过说实话我本人还是比较偏爱生大蒜。
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-- 作者:dora
-- 发布时间:2003-11-15 11:22:42
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大蒜油还是老年人吃比较好,降血脂血压,年轻人饿觉得吃了也是浪费。除非你也血脂高
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-- 作者:TIRAMISU
-- 发布时间:2003-12-14 12:07:10
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都知道大蒜对身体很好,可是吃了它会让人的呼吸都变的臭臭的。
用大蒜精油会不会也这样呢,如果是,再好的东西也只能朝它看看了
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