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----  上我泡的玫瑰醋,精华中的精华  (http://ediy.cn/dispbbs.asp?boardid=7&id=22301)

--  作者:费油的灯
--  发布时间:2008-8-17 13:30:07
--  上我泡的玫瑰醋,精华中的精华

一瓶醋,用两个宜家的小瓶,换了三批玫瑰,泡了三周

 

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用滤纸过滤,去掉杂质 

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很慢耶,不过没关系,用三个瓶,比一比,赛一赛,谁的动作快?图片点击可在新窗口打开查看

 

 

精华哦,只有一瓶 

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--  作者:艳阳天
--  发布时间:2008-8-27 11:51:14
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的确是精华中的精华,看着我都眼馋!
--  作者:费油的灯
--  发布时间:2008-8-27 18:08:46
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放在冰箱里呢,准备等好朋友回国后一起享用

顺便还去一个小资那里抢了点伏特加

可惜买不到传说中的龙眼蜜


--  作者:raybit
--  发布时间:2008-8-28 9:21:00
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何止是精华中的精华,我觉得楼主做的玫瑰醋非常的精致,都会不舍得喝的,哈哈哈
--  作者:yirenmz
--  发布时间:2008-8-30 22:06:04
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好东西啊,改天我也要做些,玫瑰醋有什么功效,配方的比例是多少
--  作者:魔幻人生
--  发布时间:2008-10-4 20:22:14
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有创意呀,我只泡过苹果醋。
--  作者:wawa99
--  发布时间:2008-10-5 14:01:33
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好精致啊,偶也要去买材料了


--  作者:wawa99
--  发布时间:2008-10-5 14:01:51
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苹果醋怎么泡?
--  作者:魔幻人生
--  发布时间:2008-10-5 14:18:26
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以下是引用wawa99在2008-10-5 14:01:51的发言:
苹果醋怎么泡?

1、到超市去买那种米醋,也就是白醋(一定要酿造的,不能加防腐剂添加剂的)

2、找个广口瓶洗净再到锅里蒸一下消毒

3、苹果拿盐水泡十五分钟(去除农药)洗净,连皮横切成一片片的

4、把切好的苹果片放到广口瓶里,一层苹果一层糖码匀

5、把米醋倒入广口瓶中密封

6、放冰箱冷藏室半年后2-3个月后口饮用

 

Ps:饮用时加水稀释,也可以做凉拌菜的时候加点提味。

再ps:用这种方法做其他果醋也行。


--  作者:悦汐
--  发布时间:2008-10-27 9:23:40
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