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----  新鲜米麸子的处理!  (http://ediy.cn/dispbbs.asp?boardid=7&id=4309)

--  作者:飞鱼飘飘
--  发布时间:2003-9-25 9:31:06
--  新鲜米麸子的处理!
这两天收到落梅夏日的米麸子,看起来细细的,闻起来也不错,很舒服的麦香。为了更好的保存和使用更安全,建议大家最好再处理一下!我是把米麸子倒在一个大盘里,再放在烤箱里高温烤上几个小时,等温度稍冷以后马上分装到各个瓶子里,最好再加放些干燥剂。未处理的新鲜米麸子里含有很多微生物,米麸子本身又富含很多营养,松软的环境又极其适合微生物生长,高温烤过后虽然营养会损失一点点,但是可以杀死大部分微生物,用起来会更安全!注意,已经长霉了米麸子绝对不能再用了,那些生长的细菌有可能会分泌一些毒素的。
--  作者:imhappy
--  发布时间:2003-9-25 11:15:52
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好麻烦啊
--  作者:ada-75
--  发布时间:2003-9-25 12:04:52
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能不能放冰箱里呢
--  作者:虫虫
--  发布时间:2003-9-25 12:07:02
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冰箱里面太潮了!不能的
--  作者:飞鱼飘飘
--  发布时间:2003-9-25 17:13:14
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保存要点:干燥!
--  作者:verysky
--  发布时间:2004-8-7 16:52:59
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MM去哪里买的呢,我也想买啊
--  作者:yzdlovepll
--  发布时间:2005-1-27 13:14:01
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用酒泡行吗?
--  作者:girlinrose
--  发布时间:2005-2-1 0:23:47
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是什么东西啊 干什么用