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--  作者:阳光小子
--  发布时间:2006-4-14 13:56:52
--  鼠尾草的栽培与利用


鼠尾草:Salvia。
简介:有『穷人的香草』之称,曾经被利用为治疗霍乱或赤痢,在药用香草中最为珍贵。在药效方面,除了具有防腐、抗菌、抗炎的效果外,还可以安定神经,改善多汗症,也有美肤的效果。
香味: 香气浓烈、甜中带着微苦味。

常见品种: 原生鼠尾草,黄金鼠尾草,三色鼠尾草,粉萼鼠尾草。 常被误认为熏衣草的紫色小花就是粉萼鼠尾草。

栽培与繁殖方法:
1.需种植于排水良好和日照充足的土壤上,尤以碱性土壤为佳。 2.繁殖可以用插枝或是压条的方式繁殖效果较好,当然也可以用播种的方式,播种时请选择在春、秋两季。由于鼠尾草种子外壳比较坚硬,播种前需要用40度左右的温水浸种24小时。 3.开花期:2-5月 4.采收期:3-6月 采收不是采收花,而是采收叶子,所以在春夏交接之际,叶子茂盛且丰满时采收最佳。

料理方法:
1.天妇罗:鼠尾草叶洗干净后擦干,加入天妇罗的面糊中,放入180度油锅炸2分钟中取出沥油,即成一道风味特殊绝美佳肴。

饮用方法: 玻璃茶壶放入七分满的水烧开熄火。壶内加入鼠尾草和甜菊叶数片,盖上壶盖约五分钟即可饮用,因鼠尾草叶稍带苦味,可加入冰糖少许。 PS:鼠尾草茶有减轻经痛、预防感冒、纾压解郁的功效,但不宜多喝,一日不超过一壶为宜,孕妇和哺乳产妇宜忌口。



--  作者:cutie_ln
--  发布时间:2006-6-5 8:50:01
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当时也想买的,后来怕两个盆种不下,就放弃了