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---- 提拉米苏 (http://ediy.cn/dispbbs.asp?boardid=31&id=10630)
-- 发布时间：2004-6-24 4:00:40
-- 提拉米苏
材料：手指饼干 marscapone（超市有卖） 烈性酒（40度左右最好，比如白兰地） 浓点的咖啡 糖 适量 蛋黄 5个，蛋白 3个
1
先将鸡蛋的蛋白和蛋清分开打在两个容器里，在蛋清的那个里加两勺糖，然后打打打打。。。。。打到成蓬起来的蛋白，然后放入marscapone继续打打打打，然后把蛋黄放在里面继续打打打打。。。。先放一边
2
煮一杯浓咖啡，在咖啡里倒入烈性酒 在容器底部铺一层1，然后在上面铺一层手指饼干，在手指饼干上浇透2，再继续铺1，如此反复。。。知道最后最上面铺一层1，洒点巧克力粉巧克力粒等等就可以啦
此主题相关图片如下：
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其实这个跟我在梧州的蛋糕店里看到的是不一样的，不过那个太贵了，而且小小一个，让我好心痛。现在，随便吃啊
[此贴子已经被作者于2004-6-26 22:47:32编辑过]
-- 发布时间：2004-6-24 12:34:16
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铺完就完了？？不用烘么？
-- 发布时间：2004-6-24 13:35:47
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肯定是需要烤箱烘烤的
-- 发布时间：2004-6-24 19:35:50
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不用的，这个很方便，就是这样就可以了，不过放到冰箱里冰凉一下味道会更好哦
-- 发布时间：2004-6-24 21:20:34
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不好意思手指饼干是什么样的？超市有卖吗？
-- 发布时间：2004-6-24 21:40:02
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不用烘？？？那生鸡蛋可以吃？
-- 发布时间：2004-6-25 0:48:29
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手指饼干只是一个名字来的，超市有卖 打散鸡蛋很容易熟的，那个热咖啡淋下去后基本就可以吃了
-- 发布时间：2004-6-25 12:31:26
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marscapone，请问这个是什么来的？
-- 发布时间：2004-6-25 12:50:40
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是MM自创的吗？厉害
-- 发布时间：2004-6-25 15:55:14
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以下是引用jennifer在2004-6-25 12:50:40的发言：
是MM自创的吗？厉害
是MM自创的吗？厉害
不是的，这也是我从别的地方看来的