以文本方式查看主题 -  中国整体芳香疗法论坛  (http://ediy.cn/index.asp) --  ● 芳香疗法 饮食健康 ●  (http://ediy.cn/list.asp?boardid=31) ----  莳萝奶油鲑鱼面  (http://ediy.cn/dispbbs.asp?boardid=31&id=7465)

--  作者：蓝兰 --  发布时间：2004-2-27 12:08:07 --  莳萝奶油鲑鱼面 材料： 鲑鱼肉50克，莳萝草20克，鲜奶油120毫升，元葱1／4个，大蒜3瓣，白酒30毫升，意大利面50克。 做法： 1.用橄榄油将元葱、大蒜小火爆香，意大利面煮熟备用 2.加入鲑鱼肉，淋上白酒拌炒 3.加入莳萝草续炒，倒入鲜奶油，加热，浓缩汤汁 4.再加入煮熟的意大利面即成。 小贴士：选择食材和香料植物的特定搭配是门学问，例如烹调鲑鱼就用莳萝草，烹调羊肉就用迷迭香，去腥提味，堪称绝配。 此主题相关图片如下：