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☉维生素与皮肤关系最密切
在各种营养素中，与皮肤关系最密切的要首推维生素。维生素是相当简单的有机物，含量少，但对生命及健康的维持是绝对必要的。
维生素依其溶解性可分为两类，一是脂溶性维生素，包括维生素A、D、E、K四种，另一种是水溶性维生素，包括维生素C及维生素B复合物。
☉你缺少“美容维生素”吗？
规律均衡的饮食生活，可助长美丽健康的皮肤。营养素有动物性和植物性的蛋白质，以及维生素B、E、C等。尤其是被妙喻为“美容维生素”的维生素B，更可引用在皮肤病的治疗上。这些维生素B群、C、E可使毛细血管畅通，并不断供给皮肤所需要的营养，以促进健康和柔嫩肌肤的成长。
维生素B多含于肝脏、瘦肉、鳗鱼、牛奶和蛋的食品中；维生素E则储存于肝脏和奶油中；维生素C在柚、桔的水果中含量丰富。
平时早餐，一个桔子，配上一杯绿色蔬菜汁，不但有滋润肌肤的功效，同时还可以预防便秘。
至于肝脏食物，虽多为女性所排斥，但平均一周或十天定量摄取，确实对美颜助益良多。
☉缺乏维生素A会加速皮肤老化
硫酸软骨素是一种粘性强的多糖类物质，它合成时需要大量维生素A的参与。维生素A不足，自然导致硫酸软骨素合成下降，皮肤的健康会受到影响。
事实上，不论维生素A缺乏引起的皮肤老化还是正常生理进程中的皮肤老化，都和硫酸软骨素合成能力减弱有关，所以，维生素A缺乏可加速皮肤老化。
维生素A还是丘脑、脑垂体等重要内分泌激素的营养成分。当其不足时，不能卵巢发出正常的分泌激素的指令，致使卵巢功能低下，男性激素相对增加，皮肤容易长粉刺，影响皮肤的美观。
有色蔬菜胡萝卜素转变为维生素A的比率很高，故人们可以从蔬菜中获得充足的维生素A。
当然，动物性食物不足，胡萝卜素不能很好的转变为维生素A。所以要想保持年轻美貌，应尽量多吃含维生素A高的动物性食物，如肝、瘦肉、蛋黄等。
☉维生素B2不足也严重影响皮肤的美观
我们所吃的米、面以及油类，在体内都能转化为人体脂肪。当超过人体需要量时，脂肪会从皮肤的皮脂腺孔排出皮肤表面，或储存于毛孔内。毛孔内的脂肪常是螨虫和化脓菌繁殖的地方，所以脂肪多容易长粉刺、毛囊炎及酒糟鼻等。
维生素B2不足可以促使上述病发生。因为脂肪“燃烧”时需要大量维生素B2，缺乏B2脂肪就会储备于毛孔中，使皮肤分泌物增加，长出粉刺等。
脂肪的“燃烧”不但需要维生素B2，还需要蛋氨酸。蛋白酶在谷物和蔬菜中含量极微，大量存在于动物性食物中，如肉、肝、鱼、蛋。肉、肝、鱼、蛋含B也很丰富，要保持皮肤美，应多吃上述食物。另外，多吃土豆、苹果、粗粮等食品保证大便通畅也会节约大量的维生素B2蛋氨酸。
糖转变为脂肪的能力是淀粉的三倍，多吃糖和脂肪一样会促进粉刺的生长，为保持皮肤美，应控制脂肪和糖的摄取量。
☉维生素C缺乏导致毛孔粗大
许多专家经过多次维生素缺乏试验和维生素病例的观察研究发现，维生素C缺乏，皮肤的毛孔会变大，象刺一样硬起来，用显微镜可观察到毛孔有角一样的栓状物。毛不能伸出，卷曲在毛孔内，毛孔周围血管增大、充血，并可使粉刺更加严重，有伤口时难以愈合。
维生素C还有增强白细胞、吞噬化脓菌的作用。蔬菜中含有黄硷素和维生素C，如果它们充足的话，化脓菌便停止分泌酵素，所以大量吃蔬菜的人，皮肤不易长毛囊炎，皮肤光泽，美丽动人。黄硷素就是溶解在蔬菜汁内的黄色物质，芦丁就是它的代表。
可见，皮肤美与维生素工A、B、C及蛋氨酸有密切的关系。如果说是它们保证了皮肤的美也不过分。这些营养素除维生素C外都丰富地存在于瘦肉、肝、鱼、蛋等动物性食物中。维生素C存在于新鲜的黄绿色蔬菜中。所以，我们应当认真设计食谱，设法从食物中获取足够的营养素，保证青春永驻。
☉维生素和矿物质能使皮肤变美
在能使皮肤变美的维生素和矿物质中，特别值得一提的是维生素C、E和钙。
摄取维生素C和蛋白质可消除皮肤粗糙。
维生素C同时也能抑止黑色素的形成，即使一旦形成后，也能还原使其颜色变淡，可防止皱纹和黑斑。
此外，即使摄取大量的维生素C也无副作用。
过去以为肥胖是营养摄取过多的结果，现在有些学者则主张其真正原因是缺乏营养，使得身体细胞功能减退，结果造成脂肪的储存。
维生素C很容易发生不足的现象，如果能够摄取多量维生素C，便可防止肥胖以及抑制老化，同时也能预防黑斑和皱纹。
维生素E包含在绿黄色蔬菜、胚芽米、豆类及肝脏等内，是著名的防止老化维生素，不足时会引起皮肤皲裂。
☉天然护肤三宝┄┄维生素、氨基酸、微量元素
通常，女性比较重视面容的美丽和姿容久长，也许这是女性的一个天性。
“年年岁岁花相似，岁岁年年人不同”。女性从25岁开始，脸部的皱纹便多起来。虽然这是无法抗拒的自然规律，但若采取有效的措施，也可延长皮肤的青春。
古今历史上，不是出过像王昭君、西施、杨贵妃、慈禧和埃及艳后等美女吗？古代美女之所以艳容娇美除了其天生的丽质外，与她们得体的美肤是分不开的。
被誉为“天资国色”的杨贵妃，平时常敷用由燕麦、糯米、珍珠磨细后制成的面脂（即面膜），故面容光艳动人。
素有“美容里手”之称的慈禧太后，每天用玫瑰花露汁与中药研制的面脂敷面和进行面部按摩，令肌肤柔嫩细滑，年旬60时，皮肤还象少女般滋润柔软。
古埃及艳后对珍珠醋液十分欣赏，常饮用和擦揉身体、头发，使她成为“绝代美女”。
燕麦、糯米、珍珠粉、玫瑰花、醋等均属天然护容剂，含有丰富的血红素、氨基酸和微量元素，这些都是人体不可缺少的营养成分，有“天然护肤三宝”之美称。如果经常给皮肤输送这方面的营养，皮肤自然会青春长驻。
维生素与皮肤健美关系非常密切。无论体内缺乏哪种维生素，都会在皮肤上反映出来，或干燥起皮，或皮肤增厚，或毛发枯黄等；严重者还会使皮肤出现早衰。改善在，面部皮肤的方法有：
（1）将香蕉捣烂，与橄榄油拌匀，做成面膜，每周敷面一次。
（2）用薏苡仁100克，浸于300毫升的干红葡萄酒内，密封处放7日----10日，然后用酒液揉擦面部、颈部。
皮肤的角质层含有氨基酸。氨基酸具有“天然调湿”作用。既能保持皮肤的正常含水量，又可使皮肤柔软。
如果离开了氨基酸侈谈护肤，那则是毫无意义的。女性皮肤如枯燥无华，除应多食含氨基酸的食物，如牛肉、鸡蛋、黄豆、银耳和新鲜果蔬外，还需涂擦诸如人参霜、珍珠霜等天然护容品，从而使皮肤在短时间内恢复生机。
矿物质，亦称微量元素。别小看其中“微”字，以为“微不足道”，其实，它是人体不可缺少的营养之一。如体内缺乏锌、铜、硒、钙等元素时，皮肤就会变得粗糙、干裂或变薄、失泽，当然也会影响身体健康。
微量元素广泛存在于矿泉水、猪肝、黄豆、水果、蔬菜、花茶中，如有条件的话，每天饮用100毫升----200毫升矿泉水，对保护皮肤光润、柔嫩有一定的作用。
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Post By：2004-3-15 19:48:10 [只看该作者]
