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主题：关于大豆油的问题
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等级：初学乍练 帖子：34 积分：145 威望：0 精华：0 注册：2006-8-15 13:29:35 		关于大豆油的问题  发帖心情 Post By：2006-10-19 14:57:14 [只看该作者]

想在配方中使用大豆油，但是已经有过两次惨痛的经历，心有余悸。 大豆油做出的好象有一股子豆油味，不太好闻，我想问问，如果用色拉油可以吗？皂化价还是按照大豆油的算吗？


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