主题：维他命C的功能有哪些？

转贴自台大医院皮肤科 赖碧芬医师 自古以来，维他命C就被当作皮肤美容的圣品，多吃富含维他命C的水果、用水果来敷脸等等，是爱美人士不忘的必备美容工作。 维他命C究竟有什么样的神秘力量，能长期维持它不坠的美容地位呢？ 一般维他命C生成时是同时含有左旋和右旋的，其中只有左旋维他命C对皮肤有作用，它的作用包括有： 1. 能够消除自由基伤害 2. 防御紫外线的光防护 3. 促进胶原蛋白的生成 4. 将氧化的黑色素还原的种种能力 左旋维他命C因为有上述功能而被认为有美白、抗老、减少细小皱纹、紧实肌肤、治疗黑眼圈的种种功效。