主题：Diy海藻发胶..感受深海的呼吸。。。

种子类胶
反尔豆胶、槐豆胶、罗望子胶、他拉胶、决明子胶、沙蒿子胶、亚麻子胶、田菁胶、三刺胶、车前子胶、种葵胶

树脂类胶
阿拉伯胶、黄耆胶、印度树胶、刺梧桐胶、桃胶

植物提取胶
果胶、魔芋胶、黄蜀葵胶、印度芦荟提取胶、阿拉伯半乳聚糖、微晶纤维素、微纤维化纤维素、秋葵根胶

海藻类胶
卡拉胶、海藻酸、琼脂、红藻胶、琼芝属海藻制品、囊藻胶

动物性增稠剂
明胶、干酷素、甲壳素、壳聚糖

微生物性增稠剂
黄原胶、结冷胶、气单孢菌属胶、茁霉多糖、固氮菌胶、豆豉菌胶、凝结多糖、半知菌胶、菌核胶

酶处理性成生胶
酶处理淀粉=葡萄糖胺、低聚葡萄糖胺、酶水解瓜尔豆胶 各种胶胶的特性如下 .............. 抗酸性
海藻酸丙二醇脂、耐酸CMC：、果胶、黄原胶、海藻酸盐、卡拉胶、 琼脂、 淀粉

增稠性
瓜尔豆胶、黄原胶、槐豆胶、魔芋胶、果胶、海藻酸盐、卡拉胶、 CMC、琼脂、明胶、阿拉伯胶

溶液假塑性
黄原胶、槐豆胶、卡拉胶、瓜尔豆胶、海藻酸钠、海藻酸丙二醇酯

吸水性
瓜尔胶、黄原胶

凝胶性
琼脂、海藻酸盐、明胶、卡拉胶、果胶

凝胶透明度
卡拉胶、明胶、海藻酸盐

凝胶热可逆性
卡拉胶、琼脂、明胶、低酯果胶

冷水中溶解度
黄原胶、拉卡伯胶、瓜尔豆胶、海藻酸盐

快速凝胶性
琼脂、果胶

乳化托附性
阿拉伯胶、黄原胶

口味
果胶、明胶、卡拉胶

乳类稳定性
卡拉胶、黄原胶、槐豆胶、阿拉伯胶