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主题:[转帖]拔丝冰淇淋

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catrose922
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[转帖]拔丝冰淇淋  发帖心情 Post By:2004-6-24 22:48:43 [只看该作者]

拔丝冰淇淋 冰淇淋是伏天的冷食,有消暑清凉解渴的功效。若在夏日的餐桌上添一款拔丝冰淇淋佐酒配餐,却也是别具情趣的时令清爽菜品。 主料: 冰淇淋、鸡蛋卷皮、红绿樱桃、炼乳、京糕条等 调料:鸡蛋、烹调油、白糖、面糊 1、鸡蛋2个,磕开放入碗中,打散。在平锅上撒油,倒上鸡蛋摊成蛋皮,取出,切成若干小扇面形,折叠城漏斗状,用面糊封口 将冰淇淋装入蛋卷皮漏斗里再用面糊封口。 在热国内放入白糖、清水,加热,炒至糖汁出丝,立即下冰淇淋蛋卷、红绿樱桃。快速斗勺让糖汁在冰淇淋蛋卷上滚匀,出勺撒上京糕条装盘上桌,盘上还可点缀些炼乳,使用时需沾凉开水,以免沾筷子。


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wanyaqin
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  发帖心情 Post By:2004-7-3 19:55:26 [只看该作者]

上pp!!!!


我是小熊乖乖,嘻嘻~~~~~~~~~
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逛逛
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  发帖心情 Post By:2004-7-7 11:02:21 [只看该作者]

很有创意!


人生总是处于十字路口的选择与彷徨,我想放松,我想消极,我想自由自在......
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