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主题:《原创》秘制基围虾----快来 ...

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茉莉仔仔
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《原创》秘制基围虾----快来 ...  发帖心情 Post By:2004-10-1 10:57:08 [只看该作者]


此主题相关图片如下:
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材料:基围虾,500克。
   香醋,40克。
   迷迭香,适量。
   葱,姜,适量。
   太太乐酱油,20克。
   糖,20克。
   胡椒粉,少许。
   盐,适量。
   味精,适量。
   
制法:1,将基围虾洗净,锅中放水,大火烧开。将其放入,加葱,姜,胡椒粉(去腥)。盐,味精调基本味。煮5分钟,虾变红色取出。
   2,锅烧热,放少许油。加迷迭香,略炒香,入酱油,糖,熬制浓稠。最后放入香醋。蘸料即成!

小贴士:1,本菜肴制法简单,适合广大香友烹制。
    2,蘸料的口味,根据不同地区人的口味,调味料可增减。如南方喜甜,可糖加多点。北方偏咸,可多加酱。
    3,喜欢食辣的朋友,可在蘸料里放入辣油。别有一番风味。
    4,由于本菜肴,是摄象头拍制,有点模糊,请包函。



[IMG]http://ent.enorth.com.cn/news_photo/20021113/15_lxhy.jpg[/IMG]

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kidreturn
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  发帖心情 Post By:2004-10-1 20:58:24 [只看该作者]

非常非常的好噢~~~~~~~ 尤其是自制酱汁!!!


面朝大海  春暖花开
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茉莉仔仔
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  发帖心情 Post By:2004-10-1 21:34:24 [只看该作者]

谢谢


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repeat
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  发帖心情 Post By:2004-10-19 12:19:53 [只看该作者]

蛮好蛮好,又不复杂~

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茄子非非
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  发帖心情 Post By:2004-10-19 16:48:55 [只看该作者]

太好了,可以回家试试,下次汇报!

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甜酸桔
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  发帖心情 Post By:2004-10-25 13:20:05 [只看该作者]

8错8错,我喜欢的味道!!!

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idylle_jj
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  发帖心情 Post By:2004-11-8 16:54:21 [只看该作者]

迷迭香是新鲜的么?

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茉莉仔仔
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  发帖心情 Post By:2004-11-13 16:23:22 [只看该作者]

以下是引用idylle_jj在2004-11-8 16:54:21的发言:
迷迭香是新鲜的么?

是啊


[IMG]http://ent.enorth.com.cn/news_photo/20021113/15_lxhy.jpg[/IMG]

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gloria
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  发帖心情 Post By:2005-1-6 15:01:31 [只看该作者]

新鲜的迷迭香,哪里有的卖呀

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girlinrose
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  发帖心情 Post By:2005-1-28 3:48:49 [只看该作者]

是啊 哪能买到迷迭香

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