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十年等来玫瑰开（2005.5.25）

央视国际 2005年05月26日 10:02

玫瑰年年绽放是众所周知的自然常识，可是，在被誉为“中国玫瑰之乡”的山东省平阴县，十年来人们却还是第一次看到玫瑰大面积绽放的景象。这原本再平常不过的事竟然成了当地的新闻，还吸引了远近的游客来看新鲜。

　　游客甲：“以前没有这么大面积的玫瑰花开，这是十多年来的第一次。”

　　游客乙：“平阴的玫瑰在历史上就有记载，就是说平阴玫瑰花放香如海，但是作为我们本地人，也很少看到。”

　　这事说蹊跷也不蹊跷。

　　平阴县林业局局长于庆印：“我们这里的加工户主要是以加工干花蕾为主，不等玫瑰花开放，就把花蕾摘下来了，加工成干花蕾。”

　　既然如此，平阴人今年却又为何让玫瑰绽开了呢？

　　平阴县一直有加工玫瑰这种传统,他们将花蕾摘下来加上简单的工艺制成玫瑰茶、玫瑰酱等美容保健食品，发展成当地的一个主要产业。全县大大小小十几家加工企业，基本上是一样的产品一样的销售渠道。

　　加工企业老板正奎：“我们都是卖给广东客商，这个占生产量的70%左右，还有在国内，一般是在上海、青岛、济南等大城市占30%左右。”

　　加工企业老板马元芳：“应该是他们销的比例在80%以上，我们自销的比例在20%左右。”

　　马元芳从1998年开始搞玫瑰加工，六年来一直有南方客商上门来收购，产品不愁销，按说是件值得快乐的事，而马元芳却乐不起来。

　　加工企业老板马元芳：“因为他们掌握着终端市场，所以说他们对我们的产品基本上起到一个制约作用，由客商来定价，我们属于被动。”

　　由于南方客商对终端市场守口如瓶，十几家加工企业无可奈何地由着人家操纵。更让他们接受不了的是，自己的产品多年来竟然一直被人家偷梁换柱。

　　加工企业老板苏尚忠：“像这个产品，我们出厂三年了，我们现在市场零售价在38元左右，像这个产品全部是我产的，贴上别人品牌，人家现在市场上卖168元。”

　　记者：“翻了好几倍。”

　　加工企业老板苏尚忠：“翻了五倍。”

　　记者：“那这样的话你们利润就很低。”

　　加工企业老板苏尚忠：“我们利润当然很低，因为这是销售渠道问题。”

　　大利润都让人家赚了，老板们有苦难言，跟着受影响的还有种玫瑰的农民。他们种的玫瑰只能别无选择地卖给当地的加工企业，卖花的价格也随之陷入被动。

　　玫瑰花种植户甲：“价格不一样，一会儿就减，一会儿三毛钱，两毛钱。”

　　玫瑰花种植户乙：“那是哪一年？那年价格高，高到18元1斤。”

　　2001年前后的价格暴涨大大刺激了当地玫瑰种植，面积由1994年的1000亩增加到3万多亩。

　　日渐增加的产量和低廉的利润使得当地的加工企业已无能为力。

　　记者：“大概每年能消化多少花蕾呢？”

　　马元芳：“大概需鲜花蕾300吨左右。”

　　平阴县县委副县长李嘉存：“3万5千亩的面积，它的产量能达到8000吨左右，依靠小的加工企业，初加工玫瑰花蕾能够消化2500吨左右。”

　　急剧增加的种植面积，超负荷的初加工生产造成了大批产品的积压。

　　马元芳：“去年我生产的有40多吨，现在还有将近15吨没卖出去。”

　　加工企业老板韩子泉：“由于方方面面的原因，有些干花蕾到现在还没有完全销出去，还有一些加工户存有一些干花蕾。”

　　与终端市场的脱节使得平阴玫瑰陷入被动和重重矛盾，万般无奈中，平阴县政府和加工企业采取了一个不太光彩的办法。

　　县林业局副局长郭青：“跟踪这几个客户的车到南方，相当多的人跟。”

　　记者：“做特工？”

　　县林业局副局长郭青：“好像特工一样，一直跟踪到客户的仓库，入了库以后在外坚持等着，但是后来再进去的时候，采取一些方式再进入仓库的时候，这货已经没有了，不知道这货销到了哪里。”

　　暗访跟踪以失败告终，而一个偶然的机会，却有人在法国找到了答案。

　　林业局副局长郭青：“我们县里一个领导到法国考察玫瑰花，在一个法国的高级香水商店里，其中有一个售货员给我们介绍，她说这个高级香水，其中有一种成分，很高级的一种成分玫瑰精油，这个成分就是山东平阴玫瑰生产的玫瑰油，这一点让领导回来后感到很吃惊。”

　　这是一件超乎平阴人想象的事。以低廉价格从平阴收走的玫瑰，经过深加工竟变成昂贵的玫瑰精油出口到了法国。

　　山东省平阴玫瑰研究所所长吕传润：“玫瑰精油是一种天然的香料，很珍贵的，在国际上称为液体黄金，主要用于生产高档的化妆品，像香水洗浴液这一类的。它的出油率很低，1万斤才出3斤左右，在国际上能卖到7000欧元1公斤。”

　　终端市场加工出售的玫瑰精油让平阴县政府看出了其中的商机。通过济南外事办的帮助，他们好不容易才在土耳其找到一家合作伙伴，可是，对方却提出了条件。

　　土耳其合作方代表穆尔塔扎·科嘉贝耶克：“合作的话他们要有厂房，投资，购买我们的设备，我们转让技术，签合同包销售。”

　　李县长：“与他们合作的话必须有大型的加工企业作基础，在这种要求之下呢，我们必须先上一个较大型的加工企业，进而与他们合作。”

　　好不容易与终端市场建立了联系，加工户们却因资金和风险，没有一家答应投建。

　　2005年3月，眼看3万5千亩的玫瑰又丰收在即，如果精油加工企业不赶紧上马，花贱伤农的事件还将发生。

　　记者：“花贱了你们怎么办？”

　　玫瑰花种植户甲：“刨呀。”

　　玫瑰花种植户乙：“花贱了不值钱了就刨掉。”

　　玫瑰花种植户丙：“玫瑰这个产业如果想保留下来的话，你必须要把价格提高一点。”

　　能否搞精油深加工，已关涉到产业存亡。危急之中，平阴县政府以招商引资的形式，紧急招来了济南客商。

　　玫瑰精油加工企业经理唐华：“县领导非常着急，认为如果不上，农民花就没地方卖，其他那些企业没有这么大加工能力。”

　　由于玫瑰精油的提炼率是万分之四，唐华的加工厂预计每天将消化40吨玫瑰花。

　　唐华：“加工量大了，花价位就肯定要高了。我还担心我吃不饱，没有花源。”

　　山东省平阴玫瑰研究所所长吕传润：“玫瑰精油在国际市场的销量，每年的需求量在35吨左右，而且每年的需求量按5%到10%在增加，现在目前全世界生产的玫瑰油在15吨左右，这个缺口非常大。”

　　直接与终端市场做生意，利润提高了，花的收购价也随之提高了。由于玫瑰精油需要绽开的玫瑰花来提炼，今年花农们就不再摘花蕾，而是摘盛开的花卖。平阴玫瑰从含苞待放到繁花似锦，其间恰恰经历了十年。

　　编导：刘海燕摄像：宋洪良

济南平阴玫瑰精油将出口土耳其

（ 2005-05-11 13:11 ）来源：济南日报

今天，位于“中国玫瑰之乡”的惠农玫瑰花精油有限公司与土耳其ERCETIN公司达成协议，该公司今年生产的300公斤玫瑰精油将全部出口土耳其。这意味着从中国传统玫瑰中提取的玫瑰精油已开始批量进入国际主流市场。

平阴玫瑰始植于唐代，是中国传统玫瑰的代表。近年来，平阴已开发出玫瑰精油、玫瑰浸膏、玫瑰胶丸、玫瑰酒、玫瑰茶、玫瑰饮料、玫瑰干花蕾等10多个系列的60多种产品。

但是由于技术等方面的因素，平阴玫瑰精油的香型与国际上被广泛认可的保加利亚香型、土耳其香型、摩洛哥香型存在一定差异。所以，从中国传统玫瑰中提取的玫瑰精油一直未能进入国际主流市场。为进一步做大做强玫瑰产业，平阴县抓住当前国际香料生产商在劳动力价格低廉的地区寻找生产、提炼基地的机遇，大力开展玫瑰特色资源招商引资。土耳其ERCETIN公司对平阴玫瑰精油样品进行检验后认为，平阴县特别是玫瑰镇的土壤、气候和保加利亚的卡赞勒克地区非常相似，玫瑰品质上乘，出油率高，标准化生产管理规范，而且生产成本比较低，是理想的玫瑰油生产、提炼基地。所以他们与平阴惠农公司达成合作协议，包销惠农公司今年所产的300公斤玫瑰精油。

http://www.jnly.gov.cn/Release/review.asp?id=395 精油加工为玫瑰产业注入新活力 --------------------------------------------------------------------------------

精油加工为玫瑰产业注入新活力

当前，平阴县玫瑰进入盛花期，在吸引来大批游客观光游玩的同时，一批玫瑰精油加工企业陆续投入生产，为玫瑰产业的健康发展注入了新的活力。

为实现平阴玫瑰深加工的重大突破，今年该县从土耳其ERCETIN公司引进了玫瑰精油加工技术和设备，成立济南惠农玫瑰花精油有限公司，采用水蒸气蒸馏法提取玫瑰精油。该公司总投资1000余万元，引进大型生产设备10套，日加工鲜花50吨，成为该县最大的玫瑰精油加工企业。另外平阴玫瑰开发有限公司、济南茂珍玫瑰食品有限公司等企业也新上了精油加工设备。今年该县玫瑰精油加工设备达到22套，年可加工鲜花2000吨，预计年产玫瑰精油500余公斤，实现产值3000余万元，成为全国最大的玫瑰精油生产基地。玫瑰精油为珍贵的天然香精，是制造高级化妆品不可取代的原料，广泛用于高档化妆品、日化用品、食品、饮料、烟用香精的调配，有“液体黄金”之称，加之人们生活水平的不断提高，国内外市场需求量越来越大。玫瑰精油加工企业的投产运营将有力带动该县玫瑰产业的快速发展。

（平阴县林业局蒋秀丽卢本荣）

平阴玫瑰产业向工业化生产迈进日期:2005.05.20 来源:信息科作者:信息科五月是玫瑰盛开的季节，可近几年却难以看到玫瑰大片盛开的景象，到今年才让人们体味到“玫瑰花放香如海”的意境。发生这一变化的原因是惠农公司等１１家企业新上玫瑰油加工设备，要用玫瑰花提取玫瑰精油，一改过去近十年烘制干花蕾主导市场的历史。玫瑰花面积由几千亩发展到３万多亩，由未开花就被摘掉到今年竞相开放，加之玫瑰花价格的几升几落，无不是被市场这只无形的手所左右，而市场的开发开拓又总是与龙头企业的产品开发息息相关。为此，历经市场大潮洗礼，我们可以形成这样的共识：加工能力的大小在决定着玫瑰的种植规模，玫瑰产业实现突破的关键在于龙头企业的强力带动。原产地优势：玫瑰产业发展的可靠保障平阴玫瑰已有１３００多年的栽培历史，它既是园林绿化的良好花卉品种，又是珍贵的中药材和食品、香料工业的重要原料，并以花大色艳、香气浓郁而成为“中国传统玫瑰的代表”。我县先后被国家农业部、国家林业部命名为“中国玫瑰之乡”。１９５９年平阴玫瑰研究所成立，对平阴玫瑰进行系统研究，先后培育出丰花玫瑰、紫枝玫瑰等一批高产抗病虫新品种；去年又搭载卫星育种，积极寻求变异的优良新品种。１９８３年轻工业部确定平阴玫瑰为中国优良玫瑰，平阴县确定为优良玫瑰繁育基地。２００３年又成功地申请到了原产地域产品保护。千年的历史文化积淀、优良的品质特性、新品种的繁育推广、国家的权威认定，使平阴玫瑰形成得天独厚的原产地优势，这也是平阴玫瑰几经挫折而未衰亡，历久弥香的根本原因。中国玫瑰的根在平阴。干花蕾加工：打开平阴玫瑰发展之门在１９９１年玫瑰种植面积不足１０００亩，１９９８年不到１万亩，而到２００３年一下子发展到３万多亩。其中最为重要的原因就是新产品打开了新市场。玫瑰花以前只能用来做玫瑰酱、玫瑰酒等初级产品；虽然也上过玫瑰油加工设备，但由于设备工艺简单，规模小，很快停产。到九十年代中期，当人们为防止卖花难而将花蕾烘干存放的时候，立即引起南方客商的兴趣，纷纷前来抢购。一时间，干花蕾供不应求，花农们喜上眉梢。加工干花蕾的意义不只在于解决了卖花难，更重要的是使人们看到了玫瑰产业巨大的市场潜力，坚定了全县上下发展玫瑰产业的信心。农民群众争相种花致富，工商业户纷纷投资玫瑰干花蕾加工。在党委、政府的扶持下，许多精明的业户把心思和资金更多地用在玫瑰系列产品的开发上，平阴玫瑰开发公司、天源玫瑰制品开发有限公司、玫瑰酒业公司、九洲玫瑰制品有限公司等企业相继成立，到目前发展到２６家，先后研制开发了平阴玫瑰茶、酱、膏、汁、酒、食品等六大系列５０多个品种，年产量７００吨，远销日本、韩国、新加坡、台湾、香港等国家和地区。干花蕾加工打开了玫瑰产业的发展之门，使玫瑰成为我县农业增效、农民增收的特色优势产业。２００１年，一斤鲜花蕾卖到２３元，亩均收入超过万元。但是，价格刺激种植面积急剧扩大，干花蕾市场又趋于饱和。供过于求的市场又跟人们开了个玩笑：每斤鲜花不足一元！精油加工：引领玫瑰产业进入新天地以干花蕾为主导的玫瑰系列产品开发，最大的功劳应是将玫瑰产品引入了市场并使我们深刻认识到，要使玫瑰花产业做大做强，就必须建立大型龙头企业，提高玫瑰产品附加值，扩大玫瑰产品的市场占有率，从而形成产业促龙头、龙头带产业的模式，来推动玫瑰花产业的可持续发展。在２００２年左右，玫瑰种植面积的急剧膨胀，引起县、乡党委政府的高度关注，千方百计开发新产品，寻找新市场。面对今年３万亩玫瑰进入盛花期的严峻形势，县委、县政府有关领导亲自挂帅，走南闯北考查市场，联系合作伙伴，又经林业局、计划局、人事局等部门的共同努力，通过瑞典环保管理集团中介，从土耳其ＥＲＣＥＴＩＮ公司引进了玫瑰精油加工技术，并引进山东恒舜房地产有限公司资金，建立济南惠农玫瑰花精油有限公司并于５月１４日投产，可日吞吐鲜花４０吨，成为平阴县也是全国最大的玫瑰精油加工企业。另外有平阴玫瑰开发有限公司、天源玫瑰制品公司等１１家企业也新上精油提取设备，使全县玫瑰精油加工设备达２２套，年吞吐鲜花２０００吨，预计年产玫瑰精油１０００余斤，实现产值３０００余万元。我县把玫瑰深加工锁定在提取玫瑰精油上，是因为玫瑰精油被誉为最名贵的天然香水油，是制造高级化妆品及食品的重要原料。县林业局提供的资料显示：在国际市场上，每年需玫瑰油５吨，并以每年１０％的速度递增。目前仅有保加利亚、土耳其、俄罗斯等国家生产，产量不足３吨；我国的上海、广州等大城市化妆品生产厂家急需大量玫瑰精油，玫瑰油市场潜力巨大。为此，我县近年来积极与科研院校合作，用二氧化碳超临界萃取玫瑰精油技术已获得成功，今年进入中试阶段。该项技术使玫瑰花出油率在传统工艺万分之三的基础上提高到万分之十左右。全县３．５万亩玫瑰，丰产期按亩产玫瑰花４００公斤计算，若用于提取玫瑰精油（玫瑰精油国际市场价格为６万元／公斤），全县玫瑰花可实现年产值８．４亿元。干花蕾应当说仍然具有浓重的农产品的烙印，而玫瑰精油则更多地具备了工业产品的特征，为玫瑰产业实现重大突破准备了条件。随着玫瑰精油提取技术的提高及系列产品的开发，将开拓出更为广阔的销售市场，带动我县玫瑰产业进入健康稳定发展的新天地。

平阴县召开玫瑰产业调研座谈会

　来源:平阴县林业局作者: 编辑: 日期:2005-5-11 下午 06:02:35 　为进一步扶持玫瑰特色产业发展，针对今年玫瑰生产、销售所面临的严峻形势，近日，平阴县县委书记孙积港，副书记刘程华，副县长李嘉存，率领有关部门到玫瑰镇进行了实地调研。与会人员首先查看了玫瑰开发公司、赵吉宽玫瑰精油加工厂、惠农玫瑰精油有限责任公司、贸珍玫瑰开发有限公司。然后在玫瑰镇召开座谈会，分析形势、研究对策。玫瑰镇党委副书记、镇长尚海成，玫瑰镇党委副书记、玫瑰开发公司经理马元芳，夏沟村支部书记张召金，北石峡村支部书记雷保芹，玫瑰加工户罗洪岩、刘明远分别就玫瑰的生产现状和发展前景发表了不同的看法。副县长丁吉修、李嘉存也分别从当前玫瑰产业存在的严峻形势、玫瑰产业发展的良好前景、建立扶持发展的长效机制、进一步研究制定支持扶持政策等多个方面谈了自己的不同看法和建议。

最后县委书记孙积港同志作了重要讲话：第一，要正确分析形势，增加加快玫瑰产业发展的信心和决心；第二，要严格遵循市场价值规律，采用行政和市场两种手段破解难题。坚持做到跳出农业抓农业，一要开拓好、研究好市场，二要进一步加快龙头企业建设速度，三要研究好扶持政策，四进一步加大宣传力度，在省市甚至是中央新闻媒体广泛宣传玫瑰花，扩大平阴玫瑰的知名度，五进一步加大科学技术研究力度，增加玫瑰花和玫瑰系列产品的科技含量。第三，进一步加强领导。

座谈会的召开，及时地稳定了广大花农的情绪，给他们吃上了定心丸，使他们能够正确看待当前发展玫瑰暂时所遇到的困难和挫折，看到了玫瑰花发展的良好前景，进而增强了花农发展玫瑰的信心和决心。

县委办、县府办、农办、林业局、财政局、计划局、外经贸局、人行、农行、农信社、地税局、工商局及玫瑰镇主要同志参加了调研。

林业局办公室

“爱情之花”玫瑰跌价

2004-08-24 09:35:14 来源:南方农村报

　　品种生产不对路，深加工发展滞后—— 　　“爱情之花”玫瑰跌价

　　本报讯　日前，笔者从甘肃永登、山东平阴等国内玫瑰主产地了解到，今年玫瑰又是一个丰收年，但收购价格却普遍走低，过低的收购价格严重挫伤了花农的生产积极性。　　据介绍，玫瑰是蔷薇科蔷薇属植物，其香味纯正，干燥加工后可制成玫瑰茶、美容保健品、药品，或加工制成玫瑰酱等食品；作为高级香水原料的玫瑰油也是从玫瑰中提炼出来的，其价格比黄金还要贵。　　据不完全统计，目前全国玫瑰种植面积有5万多亩。前些年，平阴玫瑰干花蕾的售价最高时达到每吨15万元，而且供不应求。三年前，玫瑰市场价格开始一路下跌，今年干花蕾的收购价每吨只有3万元，有些花农手中仍有大量积压。平阴县玫瑰镇一家个体玫瑰加工厂老板焦先生介绍，这些年玫瑰种植面积越来越大，价格一降再降，利润非常薄。　　在山东另一个玫瑰产地的定陶县黄店镇朱庄村，花农同样面临价格的困境。一位姓吴的花农愁眉苦脸说，2001年干花蕾的收购价每斤40－50元，而今年只有4－5元，价格下降了10倍，有的花农已经开始拔玫瑰苗了。素有“玫瑰之乡”美誉的甘肃永登，苦水玫瑰一度成了香饽饽，而今年也是备受冷落。一位玫瑰种植者说，以前每到5、6月份，玫瑰花蕾早就被采干净了，而今年却是满树花开，价格太低，花农都无心采摘了。　　业内人士分析指出，从表面上看，是由于种植面积大了，导致玫瑰价跌。而实际上，在玫瑰的生产、销售上一直存在着“隐患”。首先是多年来玫瑰深加工没有跟上。定陶花农吴先生说，这么多年卖玫瑰，只是坐等南方客商来收，心里没谱，市场也不稳定。如果能有固定的玫瑰加工企业做后盾，才能放心生产。其次是缺乏消费引导和品牌宣传。平阴林业局的一位工作人员介绍，县政府为了帮助解决花农的销售，曾派专人到北京、上海的一些大型超市去推广，但销售量十分有限。　　另外一个原因就是品种不对路。甘肃永登苦水玫瑰的生产者说，苦水玫瑰商品化生产已有70多年历史，并一直把出口作为发展目标，但由于该品种与国际通用的香型不符，因此至今也没能打开国际市场。　　(中绿)

四川玫瑰油流进法兰西

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[发布时间:20050112] [来源:http://wccdaily.scol.com.cn/2005/01/11/200501115104341799223.htm 四川省科技信息研究所加工整理]

位于四川西昌的一家香料公司近日获得来自法国的一笔上千万人民币的订单，这是四川香料首次出口法国，也是中国玫瑰油首次打开国际市场大门。这笔生意是世界银行属下中国项目开发中心（CPDF）一手促成的。据介绍，位于西昌的豪博斯达天然香料有限责任公司与法国罗伯泰特公司签署了价值1400万元人民币的销售协议，后者是全球知名的香精香料公司，年销售额达2.7亿美元。

　　3000公斤花瓣　　提炼1公斤“液体黄金”

　　豪博斯达老总王锦鸣高兴地说，玫瑰油一直是国际紧俏货，其价格昂贵，被称为“液体黄金”，可用于生产高品质香水、化妆品和食品添加剂等。玫瑰油的出油率约为0.04%左右，“3000公斤花瓣才能提炼1公斤玫瑰油”。

　　上世纪80年代中期，全球玫瑰油年产量为13吨，近几年下降到年产量几吨。目前出口玫瑰油的大国主要是保加利亚和土耳其。据称，出口量一直居世界第一位的保加利亚即将制止大马士革玫瑰、玫瑰油原料的出口。加之种植、采摘玫瑰花属于劳动力密集产业，人工成本大，国际香料巨头遂开始在其他劳动力价格低廉的地方寻找生产、提炼基地。在这样的背景下，玫瑰油这种全球性产业逐渐向中国转移，并落户四川西昌。

　　根据协议，罗伯泰特公司将向豪博斯达提供提取玫瑰油工艺程序的技术支持，还将派出技术专家帮助豪博斯达建立加工厂并培养豪博斯达的技术人员。

　　CPDF总经理MarioFischel先生说，西昌玫瑰油的出口将“帮助川西南贫困的农民，使他们成为世界知名的法国香精香料公司全球供应链的一部分。”其意义非同一般。

　　他从成都到西昌种玫瑰

　　据了解，西出兰州郊外的苦水镇也盛产玫瑰。上世纪80年代末，这个蚕豆大的地方竟然冒出20多家玫瑰精油加工厂，年产玫瑰精油600多公斤。但因为盲目发展，花价大跌，玫瑰油厂被迫关闭，苦水玫瑰自吞了苦水。

　　西昌并不产玫瑰，但因为有了王锦鸣，平坦的安宁河河谷里第一次有了大片大片的玫瑰园。今年46岁的王锦鸣，毕业于川农大，此前在省农牧厅供职。9年前，王锦鸣从成都只身来到大凉山。一番考察后，他选中了西昌市北郊的西乡乡，租下32亩地种植玫瑰花苗。

　　王锦鸣种植的大马士革玫瑰是从荷兰引进的，这种玫瑰出油量高，但非常娇贵，既需要充足的日照，也害怕阳光。据王介绍，采摘这种玫瑰在早晨4点钟到7点钟之间为适宜，一旦经阳光照射，油就会挥发。而西昌的日照、气候和土壤非常适宜这种玫瑰的生长，且这种玫瑰的根系较长，可以在山坡种植，有助于缓解当地严重的水土流失问题。

　　开始时，王锦鸣也吃过亏，1996年的一场大雪曾让几十万的投资打了水漂。几经波折，到今年，王锦鸣和合伙人的玫瑰花基地已经发展到5000多亩，总投资超过3000万元。王锦鸣因为种玫瑰被称为“护花使者”。

　　玫瑰园里产出财富奇迹

　　用玫瑰花提炼玫瑰油赚钱，王的产业可谓另辟蹊径。像四川松茸一样，玫瑰能否成就另一段传奇呢？

　　甘肃和新疆等地也出产玫瑰油，但未真正进入国际主流市场。据介绍，王锦鸣的玫瑰油得到国际巨头的青睐，也是经过了长达数年的接触，和罗伯泰特合作等于拿到了进入世界市场的门票。这是中国玫瑰油首次亮相国际市场。

　　由于种植的大马士革玫瑰是从荷兰引进的，王锦鸣除了要向对方支付种苗费用外，每枝分植的玫瑰还要向对方交约1元2角的“专利费”，这样，每株玫瑰的成本是4元钱。但玫瑰油利润率之高是可以想见的，“目前国际批发价为6000美元/公斤，而零售价达到了1万美元/公斤”，他预计公司的年利润将会突破1000万大关。

　　按照计划，豪博斯达去年的玫瑰油出口达到了200公斤，今年将达到500公斤。而到2006年就可以达到1吨的产量。王雄心勃勃地告诉记者，保加利亚2004年玫瑰油产量仅为1吨，而全球去年产量才3吨。“10年内，要把西昌建成世界玫瑰油的最大基地”。

甘肃永登县苦水玫瑰如何进入国际标准化轨道

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2003年06月18日 08:53

　　西出兰州40公里，便是闻名全国的“玫瑰之乡”甘肃永登苦水镇。

　　“风推麦浪时翻绿，霞映玫瑰常溢红”。

　　端午前后，正是苦水玫瑰的收获季节，可遍访整个苦水川，却难见丰收的喜悦，花农望着整箱整箱烘干的花蕾，眉头紧锁，苦等客商。苦水镇玫瑰销售公司王主任告诉记者：“目前镇上至少有50吨的干花蕾压在农民手中。”

　　永登栽培玫瑰已有近200年的历史，由于当地特殊的土质、水、气候等自然因素形成的具有亚洲独特香型的“苦水玫瑰”，属于中国两大玫瑰种系中的一种。这种玫瑰香型独特、纯正，含油量高，花瓣广泛用作食品添加剂、入药和酿酒，从花瓣中提取的玫瑰油用于生产高级香料、高档化妆品。其抗逆性、产花量、含油量均可与国际上久负盛名的保加利亚玫瑰相媲美。

　　从上个世纪30年代开始，苦水玫瑰就已进入商品生产。最原始的开发主要是农家妇女作馍馍的添加剂。从1975年开始，这里的人们把目光投向玫瑰油的提取。到80年代初期，1公斤玫瑰精油的价格与1.25公斤黄金等值，被称为“液体黄金”。加上省、市、县都把玫瑰当作拳头产品，采取优惠政策鼓励发展，苦水玫瑰很快由零星种植向连片化发展，并迅速向周边的中川等乡镇和西北、华北地区辐射，永登玫瑰的发展进入鼎盛期，到80年代末，永登玫瑰种植面积达到8100亩，农民光玫瑰花收入就有256万元，玫瑰产值占到全县农业总产值的30%。一个不大的地方一下子冒出近20家玫瑰油加工厂，年产玫瑰精油600多公斤，占到当时全国总量的80%。兰州市也将玫瑰定为市花，苦水玫瑰还以“花海玫香”入选“兰州十景”之一。

　　永登的确尝到了玫瑰的甜头。

　　然而，好景不长。由于缺乏对市场行情的了解，再加上盲目发展，不过三四年时间，永登玫瑰一下子从巅峰坠入谷底。玫瑰油出口锐减，花价大跌，后来干脆无人问津，到1988年玫瑰油压库500公斤。

　　在国内市场渐趋饱和的情况下，为了让苦水玫瑰走出困境，当地政府开始将目光瞄向国外。在国家有关部门的撮合下，国际香料王国法国与永登协商玫瑰出口，并达成协议，法国赛诺菲国有集团香料公司、中科院玫瑰资源开发研究中心和永登玫瑰研究所联合对苦水玫瑰进行开发，同时，法国方面先后拿走72.5公斤玫瑰精油进行试验，但结果表明，永登玫瑰油中的香茅醇过高，与国际通用的法国、保加利亚和土耳其等国的香型不符，不对外国消费者的“口味”。后来，当地政府、玫瑰研究单位虽花费很大精力以改变玫瑰香型，但仍达不到国际香型标准，东方玫瑰与欧洲的合作失之交臂。

　　离开国际大市场，玫瑰油的大规模开发只能是雾里看花。

　　由于生产的玫瑰油卖不出去，90年代初，永登曾与甘肃一家酒厂合资建起了年设计能力2000吨的“玫瑰露酒厂”，同样因缺乏市场调查和对消费对象的研究，销售出现问题。农民看到无利可图，便大面积砍挖玫瑰，成片的玫瑰田消失，玫瑰又转移到了田间地埂，玫瑰油厂被迫关闭，鲜花也不再作为炼油原料，苦水玫瑰又回到了馍馍“添加剂”时代，“玫瑰之乡”名存实亡。

　　历经市场洗礼，近几年，永登玫瑰又呈现出强劲的发展势头，苦水镇的玫瑰种植面积已恢复到6500亩，全县面积也有1.5万多亩。当地政府想方设法为这个支柱产业拓展销售渠道，并通过互联网发布信息，玫瑰花蕾的销售一度看好，最好的2000年，鲜花蕾、干花蕾、鲜花每公斤分别卖到了16元、70元和13元，远销北京、武汉、广州、天津等地。

　　苦水镇党委书记王道显给记者算了一笔账：一亩玫瑰的初期培植费为400元，二到三年进入产花期，进入产花期后，每年化肥、水费的投入不足百元，而且产花期可长达10年，投资效益明显。虽然近几年价格又一路下滑，但如果按每亩最低收鲜花蕾200公斤，目前的最低价每公斤5元计算，每亩的纯收入还在1000元左右，除去投入，还是比种粮食划算。

　　对于这种独特丰富的资源，永登人实在舍不得放弃。痛定思痛，他们开始冷静而理智的反思。

　　————有着70年的市场“经验”，却没有一套宏观调控的健全的市场信息网络，产品到底销到了哪里？价格几何？

　　————有着200年的栽培历史，却从没想过注册商标，进行品牌保护。

　　————苦水玫瑰的最大出路是深加工，王道显算过，生产一公斤玫瑰油，如按旧工艺需2500多公斤鲜花，100公斤玫瑰油就可解决25万公斤鲜花的出路问题。但玫瑰油怎么销售？虽然苦水玫瑰香型独特誉满业界，但从未制定过产品标准。没有标准，更难敲开国际市场的大门。

　　近日，甘肃省副省长杨志明深入苦水玫瑰种植区，就推进苦水玫瑰特色产业发展问题进行专题调研，其中一项很重要的内容就是加快制定中国苦水玫瑰国际标准，力求尽快打开国际市场。

　　“苦水玫瑰”现象，不光在甘肃，在全国许多省份都存在。在我国加入WTO后，要做大做强特色农业产业，变“摆地摊”为“进超市”，惟有走国际标准化一条路。

　　有着200多年栽培历史的甘肃永登苦水玫瑰，从20世纪30年代就开始商品生产，至今却没有商标注册；有着70多年的市场“经验”，却没有一套健全的销售网络，甚至连自家的玫瑰被别人拿去作何用处都心中无数；苦水玫瑰油香型独特，却因没有制定国际标准而被无情地拒之市场门外。(作者：李琛奇姚荣）

山西玫瑰精油出口法国邱晓华

本报讯　记者邱晓华报道　山西康菲德健康商贸有限公司的7台玫瑰精油生产设备从5月12日起投入生产，今年该厂生产的500 公斤玫瑰精油将全部出口法国。

从玫瑰中提取的玫瑰精油，属于高级天然香精，可用于烟草、酒类、医药、化工等领域。据山西康菲德健康商贸有限公司总经理张志信介绍，他曾到欧洲考察玫瑰精油市场发现，国际市场每年玫瑰精油的需求量在25吨左右，而全世界的生产能力只有17吨，国际市场纯度高的玫瑰精油价格高达9万元／公斤。他非常看好这一产业。经过一段时间的寻找，该公司与法国一家从事化妆品生产有300年历史的格拉斯格力马德公司达成合作意向，由康菲德公司生产精油，产成品出口法国。

山西康菲德健康商贸有限公司20 02年从国外引种了“斯维伊人”、“伊斯格拉”、“法国五月红”、 “法国蔷薇”4个油用玫瑰品种，分别种植在陕西渭南和山东肥城的8 000亩基地里。今年这些品种已进入盛花期，预计采花量可在25万公斤左右，可出玫瑰精油500公斤。

张志信说，为了保证出口量，扩大玫瑰种植面积是当务之急。虽然他们的玫瑰精油纯度高达98％，很受法方欢迎，但在包装上还不尽如人意。下一步将为玫瑰精油换上符合国际标准的新衣，让好马配上好鞍。

这里玫瑰悄悄红(2004.8.27)

央视国际 2004年09月06日 15:24

　　提起馥郁芳香、色泽艳丽的玫瑰，您可能会联想起浪漫、爱情这些字眼，可您知道全国最大的玫瑰种植基地在哪里吗？它居然是位于黄土高原上的甘肃省永登县。永登县玫瑰栽培面积26000多亩，占全国总面积的一半以上，曾被誉为“中国玫瑰第一乡”。今年永登县玫瑰在经历了干旱和霜冻等自然灾害之后仍然获得了丰收，但花农们却怎么也高兴不起来。

　　当记者来到永登县时，玫瑰花的采收期已经过去，往年的这个时候，花蕾、鲜花已经摘得干干净净了，但是记者在中川镇玫瑰种植基地里发现，有些地块仍然花满枝头，有的含苞待放，有的已经开败枯黄，辛辛苦苦栽培一年的玫瑰，农民们为什么不去采摘呢？

　　花农们说是因为价格不行，摘花还要雇人要花钱划不来，一亩地起码要雇三个人，一人一天工资10块钱，总共要30块钱，还不如不雇。

　　花农们介绍，由于价格低采摘成本高而放弃摘花的情形并不少见，那么已经采摘的花蕾销售情况有怎么样呢？

　　花农说：没有卖，全部在家里放着，为什么不卖呢！没价格，卖不上钱。今年干花蕾是一公斤多少钱？七块钱。去年是多少？去年是11块 12块

　　前年呢？前年是30块，34块大前年是50块，54块

　　中川镇赖家坡村玫瑰栽培面积1000多亩，种玫瑰是村民们的主要收入来源。由于价格暴跌，除了少数村民忍痛出售部分花蕾外，很多人都把经过日晒或烘干的花蕾储存起来希望市场行情好转之后再卖，目前仅赖家坡一个村积压的干花蕾就达到两三万公斤。

　　农民们犯怨犯愁的不得了，因为这是他们的支柱产业，那怎么办呢？没有办法，只能搁着，等着。什么时候有客商就什么时候卖，价钱还是买不上去。

　　与前些年外地客商争相上门收购的情形相比，今年可以说是门前冷落鞍马稀。同时，永登本地的运销大户对干花蕾的收购也持观望态度。

　　记者问运销大户：你们往年收多少？往年也就收个七八吨，今年收了多少今年收了两吨

　　唉，今年收得也不多，今年这个行情也不好，外地老板不来没有固定的老板，也没有固定的价格，往年有没有固定的老板？往年比今年好些。

　　据了解，除了干花之外，今年新摘的鲜花也只卖到4—5毛钱一斤，达到多年来的最低点，加上水，肥和劳动力成本，花农们辛苦一年都几乎得不到什么收益，许多种植大户更是一肚子苦水。

　　农民们的经济损失是比较严重的，也不是一般的经济损失，农民每人种2.5亩地，种得越多损失越大，所以说有些农民就受不了了。

　　价格低迷少人问津，花农收入减少七八成，个别乡镇甚至出现了花农挥刀砍花的现象。永登玫瑰为什么会陷入如此尴尬的境地，是产品本身的品质出了问题，还是市场因素的影响，花农们百思不得其解，他们在迷惘和苦涩中等待着行情的好转。永登玫瑰昔日的辉煌似乎成了遥远的记忆。

　　苦水镇是永登玫瑰的发源地，也是全县种植最早，面积最大的乡镇。人们在习惯上把永登玫瑰称为“苦水玫瑰”。苦水玫瑰已经有200多年的栽培历史，由于当地特殊的土质，水，气候等自然条件，这种玫瑰香型独特纯正，出油率高，抗逆性强。玫瑰花瓣可用作食品剂，入药酿酒，从花瓣中提取的玫瑰油可生产高级香料其价值甚至超过了黄金，有“液体黄金”的美称。最初农民在房前屋后零星种植，也只用于馍馍添加剂。从1975年开始，由于玫瑰精油走俏市场，农民开始大量种植，到上世纪八十年代末，种植面积猛增到8100亩，外地客商纷至沓来，永登玫瑰进入全盛时期。

　　永登县苦水镇人大主席甘建祖回忆起当年的情形非常兴奋：八十年代最盛的时候，这里整个是一片花海，十里飘香，而且有好多游客美得很。

　　玫瑰使永登由一个默默无闻的西北山区小县变得远近闻名，被誉为中国玫瑰第一乡，在县城，以玫瑰命名的宾馆饭店比比皆是，玫瑰还成为了兰州市的市花。同时花农们也尝到甜头，花开时节，他们尽情吮吸着甜蜜的花香，手中点着厚厚的钞票。

　　花农周孝忠回忆说：当时鲜花收购在现场现摘现收现场付款，拿现金（鲜花）5.8元一斤，那时候确实很高兴，有的公司还收不上花，别的客商相互竞争，从地里就把花拿走了。

　　然而，当花农们满怀喜悦的编织着致富梦的时候，市场的寒潮无情的侵袭了娇艳的玫瑰，由于市场意识不强，盲目扩大面积，缺少综合开发，致使产品大量过剩，价格一落千丈。花农被迫含泪把亲手栽植的玫瑰砍掉，到1990种植面积由8000多亩锐减至300多亩，曾经名噪一时的玫瑰产业又回到了馍馍添加剂时代，苦水玫瑰让农民吃到了苦头。苦水镇大砂沟村的周孝忠是种了二十多年玫瑰的老花农了，用他的话说，市场行情的起伏不定已经不是头一回了，二十几年来永登玫瑰可以说是三起三落。

　　从1982年开始就是起，那时候大量种到1987，1988年就开始落，落得最低的时候是1989年，1990就落下来了，1992年1993年开始又起，这是第二次起，到1997年那个时候就又落下来了，到2000年开始又好了这是第三次起，到2003年，2004年第三次又落下来了。

　　市场的起落沉浮使花农收入难以稳定，苦水玫瑰这一具有传统特色的优势产品在市场经济的大潮中为什么会“水土不服”呢，花农和政府部门已经仔细的审视玫瑰产业发展现状，冷静而积极的寻找破题之道。

　　永登县县长李彦龙说：因为现在玫瑰的种植是停留在农民一家一户的种植上，没有形成一个完整的一个基地，没有用市场中介组织龙头企业把千家万户的农民联结起来组织起来，特别是没有真正的深加工企业难以实现的加工增值。

　　采访中记者了解到：由于缺乏龙头企业，绝大多数农户的种植是各自为战，单打独斗，而在销售环节如果外地客商不来，花农只有苦苦等待，即便有客商上门，农户间相互压级压价的现象也不少见。可以说农户们基本没有把握自己命运的能力，他们的收益如何，往往取决于外地客商，这样，市场稍有风吹草动，花农都会吃亏受损。干花蕾是苦水玫瑰的主要产品之一，今年的地头收购价每公斤10元以下，那么到了终端消费市场价格又是多少呢？我们在兰州市的一家大型商场进行了调查。

　　售货员：这是甘肃永登产的，就是，一两多少钱，一两25元，一公斤就是500元，卖得怎么样，还可以吧。

　　永登与兰州相隔仅一百多公里，但产地与终端市场价格的差距却如此悬殊，用花农自己的话说，由于没有便捷顺畅的营销渠道，他们的钱都让层层的中间商赚走了。除此之外，苦水玫瑰生产中还存在不少问题，如深加工不够，产品单一，粗放经营，品牌影响力不足等。但对于种种问题，李彦龙县长却有自己的看法：在玫瑰产业发展中出现了一些困难和问题，但我们觉得它是发展中的问题是前进中的问题，这些困难在今后的发展中我们都是能够克服的

　　为了引导玫瑰产业健康有序发展，县里专门成立了玫瑰产业管理办公室，组织生产营销大户建立玫瑰协会，提高农户抵御市场风险的能力，已有的玫瑰研究所正在进行品种的更新改良，2003年经过多方努力，取得了“苦水玫瑰”原产地标记认证。目前，苦水玫瑰商标注册申请已报至国家工商总局。同时有关部门正在想方设法进行招商引资，建立龙头企业，力求在玫瑰系列的深加工上取得新的突破。

　　李彦龙告诉记者，虽然要多开发系列产品，但要想使整个产业真正强大起来，最好的出路在于生产和出口高附加值的拳头产品玫瑰精油，而打入国际市场的前提是玫瑰油的标准化问题必须解决。那么苦水玫瑰油的标准化生产状况如何呢？

　　永登县县长李彦龙表示：目前还没有国家标准，有没有地方标准？也没有地方标准，有没有部颁标准？也没有

　　甘肃省出入境检查检验局动植物检测中心主任周围说：国际市场上玫瑰的价格平均是每公斤5000美元，试想5000美元左右的产品，如果你没有一个标准，那么它的质量如何判别呢？真和假你是搞不清的，哪个商人还敢放心买这个产品。

　　走进周围主任的实验室，迎面扑来的是满屋子玫瑰精油浓郁的芳香，他从事苦水玫瑰油各项理化指标的化验研究工作已经整了二十年了。周围主任介绍，正是由于苦水玫瑰油生产没有自己的标准，而使出口受阻，直接导致上世纪八九十年代永登玫瑰产业两次陷入低谷。

　　玫瑰油出口1991年1992年能达到200多公斤，到了1993年就是100多公斤，1994年就几十公斤到1995年基本上就出不去了。

　　周主任告诉记者，当今国际市场上每年玫瑰精油需要量达数百吨，而国际上通常是以保加利亚的大马士革玫瑰精油为标准的，苦水玫瑰油虽然品质极佳，但香型与之不同。以现有的国际标准来衡量苦水玫瑰油，无异于拿别人的鞋套自己的脚，结果肯定是不合适。惟一的办法是制定苦水玫瑰油自己的并能够被认可的国际标准。可喜的是目前，在省市县和商检部门的共同努力下，已经初步制订了苦水玫瑰油SN标准，并即将提交国际香科协会，有望成为中国苦水玫瑰的国际标准

　　那么这样的话，我们的玫瑰油也能在国际市场上也能和他们并驾齐驱了也让他们适应适应我们中国苦水的特殊香味。周围主任满怀希望的说。

　　编后：可以说，造成永登的苦水玫瑰低价卖难的原因除了花农市场意识不强，销售网络不健全，深加工不足之外，还有一个重要因素就是，生产标准化的问题，和其他许多有特色但无标准的农产品一样，永登玫瑰的市场化，产业化，国际化之路还很长。不过所幸的是，关键的步伐已经迈开。

(编辑：肖阔　来源：CCTV.com)

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