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主题:超市里清澈晶莹的橄榄油,买回家只一天颜色就变混浊了

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超市里清澈晶莹的橄榄油,买回家只一天颜色就变混浊了  发帖心情 Post By:2005-12-29 12:22:20 [显示全部帖子]

前天逛家乐福,买了一瓶原产西班牙橄榄油,EXTRA VIRGIN的,70块,瓶身上的标识明确用中英文说明了是直接将橄榄果用机器低温初榨,颜色黄绿黄绿的,清澈透明,漂亮极了。 可拿回家第二天就发现橄榄油颜色变的混浊了,一点也不晶莹透亮了,透明度看起来象蜂蜜的说。 起先怀疑是不是天气太冷了。于是赶紧上网学习,看到网上说:好的橄榄油在低温(2-5度)下都能保持清澈透明,若变混浊,则说明添加了大量其他类油脂。可炒菜用的色拉油放那么久也都是很清澈透明的呢。 难道我买错了吗,真是这瓶油的纯度品质有问题吗?

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  发帖心情 Post By:2005-12-30 18:14:36 [显示全部帖子]

我家的温度有8度,不算很低的

要命的是超市里四季恒温冬暖夏凉,摆在柜台上一溜儿全是亮晶晶的,我也无法分辨哪种油会变浑浊


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