一、 播种
容器
家庭播种香草可以用比较矮小的小花盆,香草种子比较细小,而且,出芽率偏低,所以一般播种用的土壤需要疏松、透气、持水力高,而且要消毒充分。熏衣草的种子要用40度温水浸泡。水凉后继续浸泡24小时。这样容易发芽。
播种方法 一般种子稍大些的(如熏衣草、鼠尾草),可以每个容器里点播2~3粒。发芽后视小苗生长状况留一株较强壮的。种子细小的(如牛至、薄荷 ),可以撒播。用手沾一些种子,轻轻撒在土上。发芽后间苗。酌情留1~3株小苗。
覆土
种子覆土厚度要看种子大小。一般为种子直径的2~3倍。细小的种子土要薄些,大的种子可以土盖的厚些。有些种子趋光性强,可以不覆土(如香蜂草、迷迭香、蓝花马鞭草)。
保湿
播种后要浇透水。浇水要用细喷壶。不能用力,以免将种子冲走。最好用坐盆法,就是用大盆盛2/3盆水,将容器坐到盆里。让水从容器的底孔漫漫渗入。(大盆里的水位不要超过容器中土的高度。)播种后容器上面要盖上保鲜膜,保鲜膜上刺几个小洞透气。把容器放在阳光下,保持20度左右的温度。大部分种子一周后可以发芽。
二、 发芽后管理
种子发芽后,可以把保鲜膜拿掉。种子小的,可以等小苗稍强壮一些再拿掉。
三、 上盆
小苗长出4~6片真叶后就可以上盆了。刚开始上盆要用小盆。等小苗长大后,再酌情更换大盆。换盆时要等土干一些的时候再换(因为换盆后要浇水,如果是土湿的时候,则潮湿的时间太长,小苗容易生长不良)。先在小盆中加入一半以上,有一定肥力的培养土。为了不破坏根系,移植时不需抖落根部附近的土壤。将其直接移入小盆,再将土壤添满根部。移植后一定要浇透水,并遮阴几天。然后就可以放到阳光下养护了。
四、栽培介质:
疏松、排水性良好的中性偏碱土壤。培养土可采用园土;粗黄沙;泥炭;有机肥=4:3:2:1,有机肥必须腐熟。配制完成培养土须先消毒,可以采用福尔马林熏蒸,有条件可以采用蒸汽消毒。如配制的培养较少,要在其中加入多菌灵粉剂,也能起到消毒的作用。用石灰将PH值调节到7-7.5。 浇水:上盆后浇一次透水,成活后浇水的原则是"见干见湿"。浇水时要注意:水不要直接浇到叶片上,也不要让泥土溅到枝叶上,以免产生病害。也可在花盆土面上铺一层小石子,既美观,又能防病。如果使用自来水,最好先将自来水在阳光下晒两天后使用。 施肥:薰衣草对肥料的要求不高,在其生长迅速的春季(3-5月),可按月追施氮、磷、钾复合肥,配制溶液浇灌,浓度1%即可。过多的氮肥易造成徒长。
如何栽植香草植物
(一)栽培介質(土壤)
許多香草植物可以存活在貧瘠,石礫的土地上,卻不太適應浸水的泥土,大多數偏好弱鹼性、排水良好的鬆質土壤,如果土壤是酸性的,就撒些石灰、黃砂、碳化稻殼,尤其是薰衣草、迷迭香、鼠尾草等不耐濕的植物最好種在高起的土堆。
(二)肥料(過期的牛乳、乳酸菌、洗米水、蛋殼、廚餘)
避免使用人工化學肥料,因為會讓植物過於茂盛,最後缺乏香氣和風味。
充足的日照,能使香草植物的芳香味更濃,長得結實,不易得病。
為維持植株根部乾燥狀態,最好一次澆透;再視情況,二至三日澆一次。
經常修剪,可保持株型美觀,而且修剪下來的枝葉可以應用在日常的料理上,或泡菜飲用,泡澡舒解壓力,或晒乾保存。
如果是種在盆器裡,要注意隨著植株的長大,而更換較大的盆子,如果過於擁擠,枝條生長不良,夏季高溫期易得病。