主题：灭菌解毒的四大芳香植物

芳香植物，顾名思义就是除了鲜艳的花朵和绿色的植株外，还能散发各种不同的芳香气味的植物，所以这类植物不但能美化、绿化环境，还能清新空气，给人以舒适的享受。芳香植物兼有药用植物和天然香料植物共有属性的植物类群。在近代的科学研究中发现，芳香植物除了含有多种药用成分和香气成分外，还含有抗氧化物质、抗菌物质等，有些芳香植物释放出来的气味能杀灭细菌、病毒，驱逐蚊、蝇毒虫。芳香植物在医疗保健方面有着广泛应用的历史。早在1000多年前，《神农本草经》及其他医学专著中对这类植物就有“闻香治病”、“芳香除秽辟疫”的记载。

　　芳香植物散发的挥发性植物精油，其精油分子被人吸入后，首先会直接进入大脑边缘叶的系统，这些分子会进入肺部，被肺的小气囊吸收，然后传至血液中，血液会流至心脏，并透过循环系统而遍及全身。同时吸入的精油分子会对支气管等呼吸系统黏膜起到天然的保护屏障作用，免受细菌病毒的侵害。

　　预防呼吸道疾病，从净化环境，增加免疫力开始着手是较积极的应变方式。用熏香的方式来进行芳香疗法，不但可从周遭环境开始净化，同时在潜移默化中提升自己的免疫能力，并且对忙碌的现代人而言也是简便易行的。

　　那么，追寻自然保健的观点，让我们一起来关注并重新认识一下这些古老又新鲜的芳香植物吧！

1、藿香（Agastache ragosus）又名排香草、合香，唇形科藿香属，多年生芳香草本。植株高40厘米~100厘米，夏季开花，花唇形，白色或紫色，10月~11月结查。

　　藿香的防疫治病有着久远的历史。早在《药品化义》一书中就指出：“藿香，其气芳香，善行胃气，以此调中，治呕吐霍乱，以此快气，除秽恶痞闷”，“香能和五脏，辛能通利九窍，若岗瘴时疫用之，不使外邪内侵，有主持正气之力”；《本草正义》中亦称藿香“可辟秽恶，解时行疫气”。

　　藿香还富含营养素和微量元素。它的嫩茎、嫩叶、嫩苗含有钙、胡萝卜素、蛋白质、纤维素及各种矿物质，可作为蔬菜食用，既美味可口，又是保健佳品。夏季常吃凉拦藿香，可预防感冒暑湿，养颜美容。

　　藿香的茎、叶可提取芳香油，供食品工业和化妆品工业作为香料。

　　藿香生长适应性强，耐寒、耐热，我国南北各地均可种植，不择土壤，耐肥、耐瘠。用种子或分根繁殖，极易成活。

2、艾（Artemi*** arayi）又称艾蒿，菊科，多年生草本植物。秋季开花，整株都有芳香气味，揉之，香气更浓。

　　中医学上以叶入药，性温，味苦，具有和营血、暖子宫、祛寒湿的功能。主治月经不调，带下等症。艾叶油有平喘、镇咳、去痰及消炎的作用。

　　用艾绒制成的各种艾条、艾柱、烧灸身体相应穴位，可使热气内达而温通气血，透达经络，让血液更好地循环，从而治疗各种寒湿病症。

　　艾叶熏烟，具有很强的驱除害虫，杀灭病菌和抑制病毒的作用。实验证明，每平方米用艾叶1~5克进行熏烟30~60分钟，对各种皮肤真菌、腺病素、鼻病素、流感病毒、疮疹病毒都有不同的程度的杀灭和抑制作用。民间在端午节用艾束悬挂门上，以驱除害虫、毒气，有的还编成各种小饰物，佩带身上，达到辟邪除秽和健身的目的。实践证明，冬季或流感流行季节，每周用艾叶烟熏家居一二次，能使各种常见的致病细菌、病毒及真菌的数量显著减少，从而有效地预防各种呼吸道传染病的发生。

　　艾的茎叶都可提炼芳香油，用于制作香料。

　　艾的分布很广，我国各地均有，且普遍是野生的。

3、香莳萝（Anethum sativa）亦称茴香，伞形花科莳萝属一年生或二年生。植株高约50厘米，夏季开花、花小，淡黄色，花期较短。原产于地中海沿岸地区及印度一带，据说是唐朝经丝绸之路传入我国。

　　香莳萝富含芳香油，茎、枝、叶均有香味，种子尤浓。据测，绿叶中含莳萝精油0.15%，而在果实中含油高达3%~4%。经分析，精油中含有茴香酮、柠檬萜、水芥菜萜等成分，可杀菌灭菌，预防上呼吸道感染。此外，莳萝精油还有健脾，开胃、消食以及镇静、治失眠等功效。

　　香莳萝含有丰富维生素、蛋白质、草酸钙、矿物质、微量元素等，它的青苗和嫩叶可做蔬菜食用，素炒或凉拌均别有风味，也可将其切碎放置于鱼、肉、蛋等荤菜上，既去腥气，又添香味，色香具佳，是家居和酒席上的常用菜。

　　香莳萝多生长在温热湿润的环境，但不耐高温干燥，也不耐寒冷，生长适温为15℃～25℃。

4、薄荷（Mentha arvensis）亦称苏薄荷、鱼香草，唇形科薄荷属，多年生草本，植株高30厘米～60厘米，秋季开花，花唇形，红、白或淡紫色。

　　薄荷在中医药中用途甚广，以茎、叶入药、性寒，味辛，具有解表、散风热的功能。主治外感发热、头痛、目赤、咽喉肿痛；用茎、叶煎汤熏洗，可治各种皮肤湿疹、漆疹。

　　薄荷富含芳香油，茎、叶均可提取薄荷油、薄荷脑，除在医药上有广泛的用途外，在食品工业和化妆品工业上也广为应用。

　　薄荷适应性强，对土壤要求不严，我国各地均有分布。性喜温暖、湿润，常生长在水旁、沟边，可作为潮湿低洼地的被植物，生长势强，很快即可覆盖地面。易于繁殖，用分株、扦插或种子播种均可。

　　您不妨也在家里尝试着栽种一些自己喜欢的芳香植物品种，在体验植物芳疗的同时，还可以做一些芳香料理，享受一个健康美食，让芳香植物带给你更多的健康、快乐吧！