可以毫无疑义的说,人类历史有多么长久,香料的历史就有多么长久,因为远在人类还没有出现之前,那些鲜花和香草就已经成为地球上自然风景的一部分,摇曳多姿的生存着的。
传说上帝造出亚当,把他放入种满花草的树木中,名为伊甸园,与果园里的飞禽走兽生活着。在果园的正中间,有一颗枝繁叶茂的菩提树,名叫知识之树,树枝上挂满了紫色的无花果,上帝称之为禁果,亚当每天便在这些树林中玩耍,渐渐地,他开始厌烦这种枯燥无味的生活了,便祈求上帝给他寻求新的乐趣,上帝便取下他的一根肋骨造了一个女人——夏娃,此后,亚当和夏娃快乐地在园子里生活着,不分男女,裸露身体,直到后来,他们听信蛇妖的诱惑,偷吃了知识树上的无花果……从此,他们获得了知识和智慧,明白了男女有别,盟生了爱意,然而也激怒了上帝,上帝把他们赶出了伊甸园,并诅咒亚当必劳苦终生,夏娃倍受怀孕和生产的痛苦。得到知识和智慧的亚当和夏娃从此学着耕田种地,征服自然,繁衍生息,她们亲爱着,生活着。
天地混沌之初,植物就带着快乐和磨砺于人类,人与植物,由此踏上了一条凝聚分散、纷繁、和谐相依相存的漫长之路。
我们的祖先开始使用香料的记忆,到现代我们这里已经模糊了,淹没的历史随着时间的流逝更加难以考证。而香料历史的研究者们孜孜以求,终于在尼罗河畔触摸到了坚实可靠的依据。
在女王哈兹的神庙中有一系列的画壁,描述着3500年前,一个古埃及的船队到彭特之地,去寻找叫“没药”的香料,在他们的随行物品中还有很多其它的神秘植物,散发出浓郁的异国情调芳香。
据说在古代大宗的香料植物交易中,“乳香” 和“没药”是占有重要地位的,这些从树干上流下来的树脂,并凝结成块状的香料,“乳香”用橄榄油浸泡后,用于增强人体的抵抗能力,延缓衰老,治疗呼吸系统的疾病,被叫做“神的恩赐”。而“没药”则用“奇奇油”(即现在的蓖麻籽油)浸泡,用于制造木乃伊,据说可以使人的灵魂有所依归。现确切的资料显示,那支古埃及船队沿着尼罗河航行,到达的地方比以前人们想像的还要远,他们在阿尔伯特湖边找到了彭特之地,也就是现在的乌干达境内,但那里并没有生长“没药”和“乳香”,香料历史的研究似乎又进入了不明确状态,也许就是这样,香薰嘛,总是散发着神秘而奥妙的使人难以忘怀的气息,而现今它已经成为爱美人士必不可少的美容保养用品。
大约在公元前2000年,古埃及尼罗河畔两岸的居民已经开始用葱、蒜、莳萝、荷兰芹、百里香、芜荽、墨角兰、茴香子来调成各种气味的香料。埃及人用多种植物配方的软膏和防护油,混合一些植物榨取液和牛奶,这些膏脂可润滑软化皮肤,防晒、防尘和防风。他们甚至开始用花果或草混合制成的香精帮助掩盖体臭,驱走带病菌的小虫,这种香油及香膏在埃及人的眼中是生活中非常重要的物品。涂抹幸运香膏,据说可以取悦神灵,得到神的关爱。
古老的埃及有着太多的神秘,金字塔、木乃伊、香油的制作、法老王的咒语……3800年前,法老王拉美西斯,善于治国,精通巫术,他的咒语:敬爱我的人都可以得到财富和永生。他的后人为了他的咒语建造了许多高大伟岸的雕像,至今,古都孟斐斯的拉美西斯神像仍是世界上最大的玄武石雕像。