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主题:请教下搅拌的时间

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等级:初学乍练 帖子:41 积分:145 威望:0 精华:0 注册:2007-11-15 21:56:39
  发帖心情 Post By:2008-7-8 19:23:52 [显示全部帖子]

油碱混合后不停搅拌,直至TRACE,用搅拌棒能在在混合物中搅拌出8字,而不会很快消失。我一般是油水混合后不停搅拌10分钟,然后去休息一下,呵呵,然后继续搅拌5分钟,反复这样,比较省力气。我建议油碱混合后一直放在热水中搅拌,能加速皂化反应,而且也省事一些。TRACE后继续搅拌10分钟,也会使皂化更加完全,而不至于入模后出现“油水分离”等一些皂化不完全的现象。


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