主题：精制紫苏油（α-亚麻酸62%以上）

资料来源：桀诚科技 一、 紫苏籽油介绍 紫苏又名苏子、苏麻，系唇形科一年生植物，我国有悠久的种植历史，它是卫生部首批颁布的既是食品又是药品的60种物品之一。野生紫苏籽含油46~50%。紫苏油含α—亚麻酸达50~63%，比亚麻油中α—亚麻酸还要高。生物化学证明α—亚麻酸进入人体后，在酶的作用下，依次生成EPA、DPA、DHA，由于上述生化过程是不可逆的，因此鱼油对人体的功能，α—亚麻酸不但都具有，而且更丰富、更全面。由于α-亚麻酸的抗氧化性比EPA、DHA好，植物油脂不含胆固醇，植物油脂的清香又弥补鱼油腥味的不足 ，医学界认为紫苏油制剂是鱼油制剂的更新换代产品。 α—亚麻酸的主要作用，综合起来有五点： （1）维持大脑和神经功能所必需的因子； （2）抗血栓降血脂作用； （3）预防癌变和抑制肿瘤细胞转移的作用； （4）抑制变态性病症的作用； （5）长期食用能延年益寿。 α—亚麻酸用其衍生物配制成各种化妆品，可以防止皮肤干燥、粗糙、皲裂和预防皮肤老化，并能改善头皮屑增多，有防止脱发和促进毛发生长的作用。 二、紫苏油质量标准： 1.外观:浅黄色油状液体 2.α-亚麻酸(%)：≥62 3.酸值（mgKOH/g）：＜1.0 4.过氧化值（meq/Kg）：＜3.0 5.气味：清香 重金属含量： 铅 <0.05ppm 镉 <0.05ppm 汞 <0.05ppm 砷 <0.05ppm

又快有紫苏油了？

MM够敏感的！

EDIY的28种测试精油中就有紫苏，昨天晚上用来熏香，是一种苦苦的青草香。我们这儿很多人家都种的，朝鲜族人把它的嫩叶腌成咸菜，一张一张的叶子，有点辣，好吃极了，有一种特殊的香味。满族也用它的叶子裹上面蒸面饼，香！想着都谗！

偶喜欢紫苏，小时候住处附近有一块青草地长满紫苏，黄昏时候偶常常在草地上打几个滚，躺在一大片紫苏中间，看着夕阳西下。那紫苏和青草、土地的芬芳，记忆至今。

想到紫苏，就想到螺蛳，然后当然就想到炒田螺了！ 好好吃的哟！！！

我也是我也是~~~mm家是哪里的啊？

我怎么没看到过这种植物阿？

问超斑去，上海应该有的，没准MM还吃过，可以做佐料用。越南最喜欢生吃紫苏、芫荽、薄荷和各种香菜了。 上面的MM忘了说啊，炒田螺的除了用紫苏薄荷外还有一种绿色的攀援植物，发音叫“假篓”？偶实在不知道怎么写这两个字。 偶小时候曾和小伙伴们开了个露天花园，一次有个小朋友家里做菜，叫她的小叔去花园里摘些紫苏叶回来，告诉他是叶子有些红的，结果他摘了鸡冠花的叶子回来，笑S。

吃烧烤时，用紫苏叶子卷辣白菜和肉片，可好吃了。是不是这个紫苏？