1.卡拉胶是从红藻的角叉菜属、麒麟菜属、杉藻属及沙菜属等品种海藻中提取的海藻多糖的统称。卡拉胶用作胶凝剂、增稠剂或悬浮剂,可用于稳定乳液,控制脱液收缩、赋形、胶结和分散。卡拉胶用于巧克力牛奶、牛奶布丁、冰淇淋、婴儿食品、浓缩淡牛奶、搅打起泡沫的天然和人造稀奶油、酸牛奶、加工干酪和干酪注模、餐后水凝胶点心、低热值果子冻、鱼凝胶、风味调味品、番茄调料、玩赏动物食品、肉食品、牙膏、洗涤剂、雪花膏、药用悬浮液、磨擦剂悬浮液、农药悬浮液、硫酸钡分散液、颜料分散液和空气鲜化凝胶。卡拉胶可用于生产牛奶和方便食品、制药、化妆品、家用品、金属制造和涂料。
2.没有卡拉树脂,只有卡波树脂,属性请看一楼贴。