主题：玫瑰花浸膏与净油

玫瑰原产我国，现传遍全世界，对这种花极其香气最为推崇的是欧洲各界人士，由于民间普遍以玫瑰花作为爱情的象征，自然地玫瑰花的香气也成了香水的主香成分。保加利亚、土耳其、摩洛哥、俄罗斯等国都有大面积的玫瑰花种植基地，我国的山东、甘肃、新疆、四川、贵州和北京也都有一定面积的玫瑰花栽种地，品种不一，也有不少是从国外引种的优良品种，现已能提取浸膏和净油供应市场。 同茉莉花油一样，玫瑰花油的成分也是相当复杂的，而且“层出不穷”——几乎每年都有新的发现。有相当多的“合成香料”是在玫瑰花油里发现再由化学家在实验室里制造出来的，除了早先发现并合成、大量生产使用的香叶醇、香茅醇、橙花醇、苯乙醇、乙酸香叶酯、乙酸香茅酯、乙酸橙花酯等，近二十年来较重要的发现并工业制造、广为使用的有玫瑰醚、突厥酮等。 玫瑰浸膏和玫瑰净油的香气虽然较接近玫瑰花的香气，但如果拿着玫瑰鲜花来对照着嗅闻比较，差距还是很大的。用蒸馏法得到的玫瑰精油差距就更大了，因为有许多香料成分溶解在水里，所以蒸馏玫瑰花副产的“玫瑰水”也是宝贵的化妆品原料，也有人把它直接作为化妆水使用。 由于价格昂贵，玫瑰浸膏和玫瑰净油只是在配制香水香精与高档化妆品香精时才少量应用。在我国，使用得更多的是墨红浸膏和墨红净油。 下面是一个使用玫瑰油较多的香精例子： 玫瑰香水香精 玫瑰净油 5 苯乙醇 10 香叶醇 30 香茅醇 20 苯乙醛二甲醇缩醛 0.9 紫罗兰酮 4 玫瑰醚 0.2 乙位突厥酮 0.3 冷磨姜油 1 结晶玫瑰 3.5 檀香803 10 柏木油 5 异长叶烷酮 5 灵猫香膏 0.1 3%麝香酊 5