主题：儿童生长发育特点

儿童生长发育特点 ·生长发育迅速，能量消耗以及营养素的需求增长很快 儿童的体格发育速度很快，例如婴儿在2～3个月时体重就能达到出生时的两倍，身高到周岁时一般为出生时的1.5倍左右，1～2岁增长约10厘米，然后每年约长5厘米。随着身体的增长，他们的活动量及活动范围也快速扩展，这必然要求有更多的营养素摄入，才能保证成长发育所需。 ·生长发育速度呈波浪式，身体各部分的生长速度不同 人体生长发育的速度并不是均匀的，而是呈波浪式的。青春发育期是婴幼儿期外的另一个生长突增的高峰，是儿童向成人过渡的关键时期，体格生长加速，营养的跟进至关重要。人体各部分发育的前后也不同，四肢比躯干、下肢比上肢先发育。 ·生长发育是一个连续的过程 生长发育是一个连续的过程，形成不同的快慢阶段，各个阶段又是相互影响、环环紧扣的，任何一个阶段的发育受到障碍，都会对后一阶段产生不良的影响，因此任何时期都需要有优质均衡的营养作后盾，才能打下坚实的发展基础。 ·大脑在3岁时基本上完成分化，之后仍在不断发育 大脑发育的状况是儿童智力的根本基础，儿童在3岁以前，大脑神经系统的发育非常快，3岁时大脑神经细胞大体上完成分化，之后大脑仍在不断的发育，一定要补充适当的营养以保证儿童大脑发育的正常进行。 蛋白质是人体首要的营养素。在不同年龄，蛋白质的作用重点不同。童年时代，蛋白质起的是生长和发育的关键性作用，好比盖高层建筑的地基，楼层的骨架、梁柱；到了成年以后，蛋白质的作用重点就转向了维持和保证机体的原有状态和功能；如果成年人体弱、生病，蛋白质又要承担新的功能，即进入“修补”的领域了。 一个孩子在出生后，在第一年之内（即婴儿期），体重翻了两番，速度之快是惊人的，而按体重计算，婴儿每公斤体重有3克优质蛋白，这个数量，比成人大三倍以上。孩子一岁以后，生长发育仍十分旺盛，但体重增长的速度却降了下来，一般只增加2.5-3公斤；孩子两岁以后，在正常情况下，每年可以继续增加两公斤以上的体重，仍然算是处于急剧的生长和发育时期。周岁以前和周岁以后，孩子生长发育的表现有所区别，周岁以内的婴儿好比是子宫外的胎儿，生长速度特别快，周岁之后器官已经初具规模，而需进一步对体内各种器官进行细微的调整与强化，提高其功能。就好像造房子，架子和墙壁的建造（相当于机体的生长）往往是比较快的，而内部的装修（相当于机体的发育），往往需要更多的时间和更多的人力物力。婴儿期之后经过一年的生长发育，身体机能已经有了相当大的飞跃，例如两岁后的孩子，身体开始合成一些过去不能合成的东西，能够调节过去不能调节的东西，尤其是大脑正在急剧地提高认知和记忆的能力。 所有上述生长发育的基础是什么？是细胞，包括各种细胞数量和质量的改变。要满足每天数以百亿计的细胞的生长和结构改变，当然需要有均衡的40种以上的营养素去组织和匹配，其中首要的营养素正是蛋白质。这是为什么呢？ 原来，每一个细胞的基本结构都是蛋白质，人体代谢中数以千计的酶大都是蛋白质，人体的激素大都是蛋白质，人体的免疫物质也大都是蛋白质，人体需要的大部分营养素的运作、携带也各需要有专门的蛋白质去调动，例如体内的铁，要有运铁蛋白运到红细胞里去。以上所述已足以使人们了解，蛋白质在各种营养素中，起着中心性的作用。所以人们说，没有蛋白质就没有生命。 两岁以上的孩子每天需要的蛋白质为成人的一半。在轻体力劳动的情况下，成年男性每天摄入75克蛋白质、成年女性每天摄入65克蛋白质就可以满足身体的需要，而两岁以后的孩子每天需要摄入40克或以上的蛋白质才能满足身体成长的需要。 爱护孩子要放在关键的地方，在营养饮食方面，不要跟着孩子的喜好走，要跟着科学走。小孩子对食物的选择，并没有一个理性的判断，往往是按照自己的意愿进行，尤其会按照满足好奇心、获得感来进行选择。注意摄取均衡的营养，保证蛋白质等重要营养素的摄取，这些或许看似细微的努力，却正是父母亲们爱孩子的重要着力点，相信每一点努力都将为孩子的健康和未来加分。