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主题:请教:印度醋栗--Amla

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请教:印度醋栗--Amla  发帖心情 Post By:2003-12-26 20:16:23 [显示全部帖子]


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图片点击可在新窗口打开查看 有人知道这个东西吗? Amla被称作“印度圣果”? Amla除了含有礦物質、微量元素、類胡蘿蔔素之外,還含有豐富的各類型果糖,八種自由氨基酸、消炎成份(鞣劑)以及天然穩定的豐富維生素C,含量高達0.4%至1.4%(視產地、種類而有不同)。 豐富的維生素C可以有效地阻止自由基的生成,此外根據美國最新的皮膚科研究報告指出,維生素C還有促進膠原細胞生成的作用。Amla蘊含豐富的維生素C,在鞣劑包圍保護下,不易受熱破壞,也能較長時間保存。至於其他的營養成份,無論就分子結構、大小和密度來看,都很容易被皮膚吸收,促進皮膚再生。


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  发帖心情 Post By:2003-12-27 11:35:30 [显示全部帖子]

醋栗本身并不是干果。而且关于“醋栗”这种归类很奇怪,好像看到,毛桃之类的几样水果被称为“中国醋栗”呢!


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