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主题:芦荟醋保健饮料 - 简单容易 DIY

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蓝兰
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等级:版主 帖子:918 积分:1454 威望:0 精华:4 注册:2003-12-9 12:41:55
  发帖心情 Post By:2004-3-5 9:42:39 [显示全部帖子]

以下是引用aeot在2004-3-4 21:45:47的发言:
以下是引用raybit在2004-2-11 16:51:56的发言:

食醋:日常的白醋(一定要酿造的)


醋分酿造和不酿造的吗?
是个什么概念?

酿造食醋:单独或混合使用各种含有淀粉、糖的物料或酒精,经微生物发酵酿制而成的液体调味品。

配制食醋:以酿造食醋为主体,与冰乙酸(食品级)、食品添加剂等混合配制而成的调味食醋。


[此贴子已经被作者于2004-3-5 9:46:50编辑过]


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