主题：关于佛手柑精油的疑问

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枸橼别名香橼、香圆，为芸香科长绿灌木或小乔木，原产于中国大陆、印度、及中南半岛，1700年由福建引入台湾栽植。所以台湾的佛手柑精油为此植物的精油，果实有球形、卵形、或长椭形，果皮粗糙或平滑，具有特殊香气，熟果的颜色呈金黄色，果皮厚实，果肉退化，几无果肉及汁液。 佛手柑为香橼的变种，主要差异在于果实的形状不同。香橼果实长椭圆形﹐外表有纵行的皱纹﹐因此称为「拳佛手」﹐而佛手柑果实前端开裂如指﹐以「开佛手」称之，
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这是我们的佛手柑，在全世界也是称为 佛手柑Bergamot

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你们看到的佛手柑...

拉丁文名：Citrus limonia Osbeck 异 名： （佛手柑 实际上有差异） 科 属：芸香科柑桔属 别 名：野香橼；麻云
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英文名称：Fingered citron 拉丁文名：Citrus medica L. var. sarcodactylis (Noot.) Swingle 科 属：芸香科柑桔属 别 名：佛手柑；四川佛手
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相关标准：参照香柠檬油：COE 137；FCC Ⅲ；EOA 256；ISO 3520-1980；FEMA 2153；FDA 182.20；GB 2。已列入我国允许做食用的添加剂。

英文名称：Citron 拉丁文名：Citrus medica L. 科 属：芸香科柑桔属 别 名：枸橼；西柠檬；西柠 ；佛手柑
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其 他：目前我国主要作为水果食用及作为食品原料加工成果汁等，作为香料尚未开发。