主题：关于佛手柑精油的疑问

我在《精油全书》P60看到说“萃取精油的佛手柑跟台湾坊间熟悉的中药用佛手柑植物（因果实长的像手掌而得名）是不一样的柑橘属植物。”图上照片是圆圆的，像橙子一样的东西。那么我们这里分享的是哪种呢？

当然是真正的佛手柑！

虫虫解释一下到底是前一种还是后一种吧

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枸橼别名香橼、香圆，为芸香科长绿灌木或小乔木，原产于中国大陆、印度、及中南半岛，1700年由福建引入台湾栽植。所以台湾的佛手柑精油为此植物的精油，果实有球形、卵形、或长椭形，果皮粗糙或平滑，具有特殊香气，熟果的颜色呈金黄色，果皮厚实，果肉退化，几无果肉及汁液。 佛手柑为香橼的变种，主要差异在于果实的形状不同。香橼果实长椭圆形﹐外表有纵行的皱纹﹐因此称为「拳佛手」﹐而佛手柑果实前端开裂如指﹐以「开佛手」称之，
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这是我们的佛手柑，在全世界也是称为 佛手柑Bergamot

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你们看到的佛手柑...

拉丁文名：Citrus limonia Osbeck 异 名： （佛手柑 实际上有差异） 科 属：芸香科柑桔属 别 名：野香橼；麻云
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英文名称：Fingered citron 拉丁文名：Citrus medica L. var. sarcodactylis (Noot.) Swingle 科 属：芸香科柑桔属 别 名：佛手柑；四川佛手
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相关标准：参照香柠檬油：COE 137；FCC Ⅲ；EOA 256；ISO 3520-1980；FEMA 2153；FDA 182.20；GB 2。已列入我国允许做食用的添加剂。

英文名称：Citron 拉丁文名：Citrus medica L. 科 属：芸香科柑桔属 别 名：枸橼；西柠檬；西柠 ；佛手柑
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其 他：目前我国主要作为水果食用及作为食品原料加工成果汁等，作为香料尚未开发。

佛手，其品质优良，药用和观赏价值皆高，并适合加工成酒类及其它饮料等，被称为“果中之珍品，世上之奇卉”。 金华县种植佛手已有350多年历史，是一项传统特色农业。金华，地处浙江中部、金衢盆地的东部。境内丘陵起伏、气候温和、雨量充沛，具有极其优越的佛手生产发展条件。金佛手能闻名遐迩：一是果形奇特美观，顶部裂纹恰如观音手指，千姿百态，妙趣横生；二是芳香持久，数月不变；三是含水量少、耐贮藏。而这些与当地的品种、种植历史以及气候环境等是分不开的。 金佛手的珍贵价值主要表现如下： 1.观赏价值：金佛手为盆栽或地栽，常青，果形如观音手指，或握或伸，千奇百态；成熟后，色泽金黄，令人爱不释手；其香气馥郁，沁人心肺，使人神清气爽，可谓“形色香”俱佳。在古代，佛手是达官贵人家的珍品，文学世著《红楼梦》描写探春房中摆设，将佛手与颜鲁公墨迹同列。相传北宋大文学家苏东坡在杭州做官时，慕名前来金华玩赏佛手，欣然挥笔写了两副对联，其中一副为：沁入诗脾清流环抱，香分佛果曲径通幽。古代乡土诗人雪樵也这样写道：“苍烟罨丘壑，绿橘种千百；黄柑尤佳丽，伸指或握拳；清香扑我鼻，直欲吐龙涎。”对金佛手的色、香、形作了生动的描绘和高度的评价。 2.药用价值：金佛手全身都是宝，其根、茎、叶、花、果均可入药，辛、苦、甘、温、无毒，入肝、脾、胃三经，有理气化痰，止咳消胀、舒肝健脾和胃等多种药用功能。据史料记载，佛手的根可治男人下消、四肢酸软；花、果可泡茶，有消气作用；果可治胃病、呕吐、噎嗝、高血压、气管炎、哮喘等病症。据《归经》等载，佛手并具治鼓胀发肿病，妇女白带病及醒酒作用，是配制佛手中成药的主要原料。 3.人文价值：佛手主产地赤松卧羊山一带，即晋著名道家黄初平（黄大仙）得道成仙的故里，佛手文化与道教文化、旅游文化结成历史缘源。赤松黄大仙灵迹远播香港及东南亚，香火不断。近年来，随着黄大仙文化的开发，赤松宫的复建，港人和华侨纷纷来探寻灵迹，使祖宫特产——金佛手名声大扬，视作吉祥物收藏、留念、摆设或供奉、并冠以“大仙果”美名。 4.经济价值：金佛手具有观赏、药用、人文价值和其特定的种植条件，故而身价颇高，一般售价，鲜果每公斤25-35元，盆景每盆30-400元不等。除直销外，可通过提炼、蜜调、浸渍、配制等方法，把金佛手加工成多种保健药物、食品和饮料等。诸如：保健食品类（如果脯、蜜饯）；消暑饮料类（如佛手酒、佛手茶、佛手蜜）；中成药类（如佛手咳喘灵、止痛汤）；化工用品类（如佛手香精等），效益可成倍或成十倍的增长。

以前做网站的时候的资料~~~
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