主题：每周话题大讨论 - 苦水玫瑰

蒸馏的玫瑰世界上越来越少，但是 EDIY 就分享中国的传统玫瑰 苦水玫瑰精油
在众多的品牌中，EDIY的苦水玫瑰无论从质量，还是使用的感觉上，都是非常之不错的
请用过的朋友都来说一说自己的感受，到底怎么一个好法

首先：没有任何的香精成份，也没有任何化学物质
然后：只是纯粹的天然植物萃取产物，而且来自绿色的种植基地
只有真正蒸馏的玫瑰精油，才是你的有力法宝，无论是春夏秋冬那个季节，都少不了...

重申一下，EDIY 得到的 苦水玫瑰精油 是 100%纯粹 的 蒸馏产品
这是国家 轻工业的 下属企业，并不是个人投资的小工厂，所以根本就不存在传闻的倒闭
这个企业是负责种植，采收，加工的，加工的玫瑰油，有蒸馏的，也有溶剂萃取的

蒸馏的价格是溶剂萃取的一倍以上，并且每年的加工量很少，所以更加显得珍贵... ...

产品规格：
玫瑰浸膏：采用化学物质萃取技术得到的一种源产品，不建议芳香疗法使用
玫瑰净油：脱去这种源产品中的蜡，得到的产品，不建议芳香疗法使用
玫瑰精油：我们这里是指使用二氧化碳，蒸馏方式得到的产品，芳香疗法使用的最佳品
特别注意：精油只有特别标明蒸馏，二氧化碳才可确定其制取方法...

玫瑰浸膏和玫瑰净油的香气虽然较接近玫瑰花的香气，但如果拿着玫瑰鲜花来对照着嗅闻比较，差距还是很大的。用蒸馏法得到的玫瑰精油差距就更大了，因为有许多香料成分溶解在水里，所以蒸馏玫瑰花副产的“玫瑰水”也是宝贵的化妆品原料，也有人把它直接作为化妆水使用... ...

玫瑰花、叶及其净油：COE 403；玫瑰花油已列入我国允许作食用的添加剂。有关国际标准：FDA 182.20; GB 2; FEMA 2988,2990 ；而且目前我国主要有两个品种（苦水玫瑰和重瓣玫瑰）的玫瑰用于生产精油，年产玫瑰油近千公斤。主要是供出口。


苦水玫瑰：（Rosa serrata X R.rugosa）

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这个是真真正正的苦水玫瑰


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苦水是可以食用的玫瑰种类，

兰州人栽培玫瑰历史悠久，清乾隆《甘肃通志》就载："玫瑰花出兰州"，而以永登县苦水乡所产质量最优，名冠天下。苦水玫瑰又名"刺玫花"，为兰州市的市花。玫瑰属蔷薇科落叶灌木，茎高有剌，花大，呈紫红色，枝叶茂盛，花朵繁多，花瓣肥硕，色泽鲜艳，香气浓郁。乾隆时兰州翰林秦维岳赋诗咏颂："霞光锦缎覆苍苔，点缀芳园朵朵开。西陇花迟兼遇闰，端阳才拥艳香来。"点出了玫瑰色香俱佳的特点。

苦水玫瑰不仅姿容娇艳，可植于前庭后院，街旁巷道，衬托以"浓似猩猩初染素，照得深红作浅红"的迷人景色；而且香气沁人的玫瑰花朵，可用于糖腌、蜜制、酿酒、作酱、入茶或配制各种糖果糕点；永登的苦水玫瑰属于可榨油品种，玫瑰油是香烟、香皂、香水和高级化妆品的名贵香料。 玫瑰入药能理气活血、疏肝解郁。对肝胃气疼，跌打损伤，月经过多，伤肿瘀痛，消化不良等症有显著疗效。兰州苦水玫瑰花和精油产量均居全国首位，成为畅销全国的花中奇葩。



平阴玫瑰：（Roai rugosa cv. "plena"）

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平阴的重瓣玫瑰

平阴县是我国著名的“玫魂之乡”。该县栽培玫瑰的历史悠久。据历史资料记载，明万历年间，翠屏山宝峰寺僧人慈净种玫瑰于翠屏山周围，后繁衍扩大。明末已开始用玫瑰花酿酒制酱，清朝已形成规模生产。平阴玫瑰的主产区在玉带河流域的李沟、玫瑰、刁山坡3个乡镇及其邻近村庄，尤以玫瑰乡北石陕村和胡庄村所产玫瑰为最有名。目前，平阴玫魂种植面积已达2万多亩，年产鲜花31万公斤。

平阴玫魂为中国重瓣红玫瑰，以其花色艳丽、花朵直径大、瓣多而厚、香气浓郁而闻名于国内外。用其花提取的玫瑰油，是名贵天然香料，是制造高级化妆品、香烟及食品的重要原料之一。平阴玫瑰油是棕黄色透明液体，经国内调香专家评定，称平阴玫魂油“浓香、甜香、清香，香甜如意，芬芳四溢，为国内最佳玫瑰油。”l983年轻工部确定平阴玫瑰为中国优良玫瑰，平阴县确定为优良玫瑰繁育基地。平阴玫瑰花蕾是重要的中药材。其鲜花蕾有收敛消炎作用，治疗结肠炎有特效；干花蕾有解郁醒脾、理气开窍之功能，是治疗冠心病的重要药物。

平阴玫瑰花，除用于提炼玫瑰油、提取玫瑰浸膏、酿酒、制酱外，还可作为化妆品原料、食品添加剂，以及加工馅糖、食品等。

随着科学技术的发展，人民生活水平的提高，玫瑰花及其产品的应用将更加广泛，玫瑰不但可作为园林绿化观货花卉的优良品种，其产品也将在人们生活中发挥更大的作用。大力发展玫瑰种植，利用玫瑰花开发玫瑰系列产品具有很高的经济价值和社会效益。


最后总结:
用GC及GC/MS方法，定性定量地分析了法国玫瑰油、摩洛哥玫瑰油、我国甘肃苦水玫瑰油及山东平阴玫瑰油的化学成分，各鉴定了79，74，45和54个成分。它们的主要化学成分均为香茅醇(玫瑰醇)、香叶醇、苯乙醇、金合欢醇及其酯类、芳樟醇、玫瑰醚、丁香酚、甲基丁香酚。由于它们含量上的多少及其化学成分上的差异，使这几种玫瑰油的香气产生了微妙的出入。法国玫瑰油、摩洛哥玫瑰油，由于各香气物质分配协调、和谐，其香气清甜、纯正，具新鲜的玫瑰花香；而苦水玫瑰油、平阴玫瑰油成分配比上不够满意，以至花香气不足甚至稍显杂气。苦水玫瑰油还含有较多的2-十二烷酮、2-十三烷酮、2-十四烷酮、2-十五烷酮，使之显油脂气。


好了，我先说这么多，抛砖引玉，看看大家还有什么感受，不要保留... ....

中国苦水玫瑰油香气成分的研究 周小平， 赵国宏， 刘红卫， 丁兰， 陈立仁 中国科学院兰州化学物理研究所 甘肃兰州 - 甘肃出入境检验检疫局 研究表明，不同品种的玫瑰油形成各自不同的香味，这与栽培品种和土壤、温度、降雨量等综合栽培环境差异有关。中国苦水玫瑰油以其特有的浓郁玫瑰香气，应成为世界玫瑰油中一个重要品种。 甘肃永登县是我国有名的“玫瑰之乡”。该县盛产的苦水玫瑰是中国玫瑰和钝齿蔷薇的杂交种，有着百年以上的栽培历史，是甘肃省主要香料作物之一；中国苦水玫瑰油采用常压回水式水蒸气蒸馏法加工生产，得油率为0.03% ~~0.04%。主要用于生产高级香料和日用化妆品，同时还做药用、食品添加剂。薛敦渊等人利用高分子多孔小球吸附阱捕集头香，采用气相色谱／质谱（BC／DE）分析技术，从苦水玫瑰鲜花头香中鉴定出 63 种化合物，从苦水玫瑰油中鉴定出 79 种化合物；余珍等人采用BC及BC／DE方法，定量定性分析了法国玫瑰油、摩洛哥玫瑰油、中国苦水玫瑰油及山东平阴玫瑰油的化学成分，分别鉴定出了79，74，45和54种成分；陈耀祖等人用BC／DE法从中国苦水玫瑰油中鉴定出 43 种组分，用DE、红外光谱（FG）和核磁共振（QDG）等波谱法对香茅醇和香叶醇两种主要成分进行了解析确证；李兆琳等人利用BC／DE对兰州玫瑰油头香和精油化学成分进行了分析，从头香中分离出 43 种组分并鉴定了其中 26 种主要成分，从精油中分离出 52 种组分并鉴定了其中 35 种主要成分。国外有关研究学者利用BC／DE技术对保加利亚天然玫瑰油进行了很多研究工作并分离 鉴定出 270 余种成分。本实验在前人研究的基础上，利用BC共分离出了 130 余种化合物，用BC／DE，BC／FG及标准物质确证等分析手段对中国苦水玫瑰油、精制玫瑰油进行了分析，初步鉴定出了其中 101 种化学成分。 中国苦水玫瑰油中化学成分的组成 天然玫瑰油的组成成分十分复杂，主要成分是单萜类化合物，而且占有很大比例，如芳樟醇、香叶醇、香茅醇等；还有少量的单萜含氧化合物，如玫瑰醚、倍半萜烯、倍半萜含氧化合物及苯衍生物；其次还有很多脂肪族化合物，如庚醛、乙醇，还有烷烃系列（C17~C27）（玫瑰油石蜡烃的主要构成成分）。从我们的实验结果来看，在中国苦水玫瑰油中初步鉴定出的"101"种化学成分中，除了 53 种成分与其他研究学者鉴定的成分一致外，还有 48 种成分不相同，其中有8种成分是通过 MS IR 和标准品 3 种定性手段所确定的，它们分别是精油头香（并非指玫瑰花的头香）中的乙醛、乙醇、丙酮、乙酸乙酯、异丁醇，体香中的橙花醚、檀香醇及基香中的二十七烷，另外 40 种成分为,-鉴定结果，其中部分成分由,-结合./或标准品确定。 中国苦水玫瑰油与法国玫瑰油主要指百叶玫瑰油、保加利亚玫瑰油主要指大马士革玫瑰油的香味差异较大，已经有研究报道了其化学组成之间的差异，我们的研究也表明了这一点，即主体香成分的含量及特有微香成分的组成均有差异。我们认为，不同品种的玫瑰油形成的不同香味，与栽培品种和土壤、温度、降雨量等综合栽培环境差异有关，不存在以哪一个为统一标准的问题。中国苦水玫瑰油以其特有的浓郁玫瑰香气，应成为世界玫瑰油中的一个重要品种，在国际玫瑰油市场上应占有一席之地

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http://www.ediy.cn/dispbbs.asp?BoardID=6&ID=7339

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苦水是个地名，不是名字中有苦就是苦的

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大街上销售的玫瑰并不是玫瑰而是月季，所以不能用来DIY，呵呵

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