主题：小甜点

椰奶冻（20人份） 材　料： A：椰子水4杯、冷水4杯、白砂糖4大匙、洋菜粉1小包约15 克（市售小包装1包）。 B：椰奶或植物性奶油球少许。 做　法： 1.在干锅中加入白砂糖及洋菜粉拌勻，加入冷水及椰子水调勻后移至炉火上煮开，改小火再煮3分钟后熄火，即可装入布丁杯大小的杯模中，放凉凝固冷藏。 2.食用时取出，淋少许椰奶或植物性奶油即可。
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一般的超市都有的卖。