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[转帖]调理饮食养颜护肤  发帖心情 Post By:2004-3-21 22:02:07 [显示全部帖子]

调理饮食养颜护肤
山东农商网 2003年11月6日

秋季气候干燥、凉爽,日照时间减少,气温逐渐下降。气候变化对人体会产生影响,如毛发脱落增多、汗水分泌减少、口苦咽干、皮肤干燥和皱纹增多等,便秘也常见,脉搏变沉细,易于疲倦。秋季情绪一般较焦躁,因而血压波动幅度较大,根据“燥则润质”的原则,秋天的饮食结构应以养阴清热、润燥止渴、清心安神的食品为主,还是多吃一些芝麻、蜂蜜、银耳、乳制品等滋润食物。 脾胃虚弱者,勿吃生冷食物,否则容易引起秋泄。秋天空气湿度小,风力大,在这样的气候下,人体汗液蒸发很快,皮肤容易干燥,同时从失去的汗液中丢失一部分水溶性维生素,如维生素B等。如果在秋天不注意补充水分和维生素,不仅会出现皮肤干燥,还会出现维生素缺乏的现象。因此每天早晨起来饮半杯温开水及服一两片复合维生素B和一片50毫克的维生素C,午餐喝点瓜菜汤或半碗稀饭,晚上可饮用一些果汁或稀释的牛奶。这样不仅对人体健康大为有益,而且对防止秋季肌体衰退变化很有好处。 秋季,天高气爽,果实累累,是女性们保健的大好季节。身体衰弱的女性在秋季可选用一些“防燥不腻”的平补之品,如大枣山药粥、糯米八宝粥等;脾胃虚弱、消化不良者,可以使用具有健补脾胃作用的莲子、山药、扁豆、红枣等补品。 秋季容易出现口干唇燥等“秋燥”等症候,应选食一些滋养润燥的食物,燕窝、银耳最好。对大多数人来讲,还可以吃一些白木耳。白木耳的主要成分是碳水化合物、脂肪、蛋白质、磷、铁、镁、钙等,具有滋阴、润肺、养胃、生津的补益之效。可将白木耳用水浸泡发胀后,煮熟加糖当点心吃。在秋季,大众化的秋季滋补良品首推百合,百合具有养肺阴、滋肺燥、清心安神之功效,尤其适于女性食用。 按照中医“春夏滋阴,冬秋养阴,四季条例,各有所重”的理论,秋日里我们还应重于养阴护阳。一般来讲,秋天最好选择食用莲子粥、枸杞粥、牛奶粥以及八宝粥等,也可多吃一些带有温补性的牛、养、狗肉之类,以滋阴壮阳、温补血气、增强体质抵抗力,起到润泽脏腑、养颜护肤的效果。



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  发帖心情 Post By:2004-5-13 21:46:48 [显示全部帖子]

以下是引用gzmay在2004-4-5 21:01:49的发言:
我炖银耳发现味道有时候会发酸,有时候又不会,怎么回事呢?同一个店买的。
说不好,我也有这种情况,好象放了糖就会酸的.


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  发帖心情 Post By:2004-5-17 18:39:27 [显示全部帖子]

以下是引用find在2004-5-14 18:55:19的发言:
白木耳怎么是银耳?我在超市有看到过白木耳的。

白木耳又叫银耳,是一种含有丰富的氨基酸和多糖的胶质补品中。它具有润肺止咳、补肾健脑、健身嫩肤的功效,擅长补益肺气,可以提高肺组织的防御功能,提高机体的免疫能力,从而增强体质,达到抗衰老的作用。 白木耳是一种上佳的滋阴补品。据调查,在服用滋阴补药的老年人中,有50%左右的人曾单独或配伍服用白木耳。另有一项调查表明,在100例90岁以上的长寿老人中,发现服用滋阴补气药的老人,其内科疾病的发生率为31.25%,而未服滋阴补气药物的老人,其内科疾病的发病率为47.4%。另外,如果长期服用白木耳,其听力减退也非常缓慢。 白木耳作为滋补佳品还适用于病后、产后体质虚弱及一般体质虚弱者。对于劳力过度、气阴两虚、神疲乏力、肺虚气喘、脾胃虚弱、饮食无味、津液不足、口干咽燥者,更为适宜。


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