主题：玫瑰花烤羊心

【原料】　鲜玫瑰花５０克，羊心５０克，食盐５０克。 
【制作工艺】　将鲜玫瑰花（或干品１５克）放入小铝锅内，加入食盐，煎煮１０ 分钟，待冷备用。羊心洗净，切成长５厘米、宽３厘米、厚约１厘米的小
块，穿在烧签上，边烤边蘸玫瑰盐水，反复在明火上烤炙，烤熟稍嫩即可。 
【服法】　烤熟即吃。 
【功效】　养心，安神，解郁。 
【应用】　适用于心血亏虚，惊悸失眠，郁闷不乐等。