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芳香自然
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精油按照化学概念分类  Post By：2004-4-7 11:05:42 [显示全部帖子]
依化学概念分类
精油不是单由一种物质形成，而是由许多种物质所组成的。不过，因种植地点及不同的气候等因素，这些特定的成份也会随之改变。
在不同的药典里早已试图为与香精油有关的成份下定义。
因为，为与广叶香浴草（Lavandin）区别，乙酸沉香酯含量为百分之三十五的才是熏衣草。
精油究竟是怎么组成的？
大部份的分子是由碳、氢及氧所组成的。以水蒸气蒸发后只要较易挥发的物质如帖烯、盐酸盐及丙苯，衍生物等层逐渐转入油中。
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盐酸盐类
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特性
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代表
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效用
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典型油类
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甲酮
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核心系统的碳分子连接两个碳氢化合物的残留物之羰基决定甲酮特性。
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丢酮、
香芹酮
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溶解黏膜、
呼吸道疾病、
口服危险、
促进细胞组织
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鼠尾草、
金钟柏
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乙醛
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由末端羰基决定特性。
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柠檬酸、
香茅醛、
橙花油醛、
香叶草醇
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强效镇定作用、
防止发炎
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滇荆芥、
马鞭草、
柠檬香茅、
亚香茅
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酯
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为羰酸衍生物，其中OH基被一有机OR剩余物所取代。
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乙酸沉香酯、
香叶草脂、
柳酸甲脂
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杀菌（徽菌）、
消除痉挛、
镇定作用
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甘菊、
香柠檬、
熏衣草、
薴菅
（史若鼠尾草）、
罗马甘菊
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帖烯醇
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与一个或多个氢氧基结合的炼状碳水化合物。
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沉香醇、
冰片、
香茅醇、
檀香脑、
香叶草醇、
草蒿脑、
橙花醇
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预防感染、
怡人的香味、
消除痉挛
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熏衣草、
天竺葵、
橙花醇、
檀香木、
玫瑰、
绿花白千层、
茶树、
茉乔栾那
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桉树脑
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氧与两个碳原子连接，并且为环状化合物的一部份。
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桉树脑、
乙酸氧化脑
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强效溶解黏液作用
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尤加利
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苯酚
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为芳香族化合物，其中大多为一氢氧基与核心系统连接。
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百里香酚、
香芹酚
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强效抗菌、
强化免疫系统
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百里香、
花薄荷、
香薄荷
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丙苯衍生物
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特性
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代表
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效用
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典型油类
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全部源于丙苯结构
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草蒿脑、茴香脑、
丁香酚、肉桂醛、
肉豆蔻、肉豆蔻苯
及黄樟素
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抗菌、
溶解黏膜、
消除痉挛、
黄樟素有除虫作用
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肉桂、丁香、
洋茴香、罗勒
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倍半帖烯
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特性
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代表
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效用
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典型油类
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由于总分子量的关系，作用族的影响较不明显
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夏姆甘菊蓝烯、
白檀油透、
姜碱烯、丁香烯
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消炎、镇定
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德国甘菊、丁香、
欧蓍草
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帖烯烃
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特性
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代表
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效用
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典型油类
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此族以单帖及倍半帖烯为代表
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单帖
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倍半帖烯
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单帖
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倍半帖烯
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单帖
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倍半帖烯
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苎烯、
蒎烯、
莰烯
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姜碱烯、
香根烯、
白檀油透、
橙花油叔醇
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消毒
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镇定、
抗菌
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柑橘油类、
松属油类
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姜、
岩兰草、
檀香
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