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主题：葛片清毒汤----转载
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以下是引用whylh2008在2004-4-21 18:25:53的发言：
看了楼主的贴子，刚想问什么是葛片，看到了楼上MM讲的，好详细啊！谢谢了！ 不过我还想问一下，实在是因为从来不曾买过，那一般是中药店有卖呢？还是食品杂货店有卖的啊？

8知道你在那里?很多超市都有的卖的，属于食品，葛片可以煮汤，也可以泡茶,我天天泡了喝的，喝完了在把葛片嚼了~~~ 8过这个东西野生和人工种植相差很大的~~~ 对了，葛根还能做葛粉，用来泡糊，煮粥，做甜点，还有清凉糕都超棒哦~~~
[此贴子已经被作者于2004-4-21 20:43:31编辑过]

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你们说的山慈姑484白色的一个长条状的？外皮是灰黄色的，有点粘性的？ 南方叫山药的？斑竹那句炖肉比土豆好让我想起48494这个山药啊？


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以下是引用心照不宣在2004-4-22 12:03:41的发言：
楼主的葛片即指葛根吗？
84完全一样~~ 葛根是一种攀援植物的根，通常山上都有，有以山阴红土的为佳~~目前最大的葛根出自浙江，温州还是那里，确切我忘记了 葛片是把葛根主根的部分消毒，抽水什么的，切片以后的东西，当然也有很多厂家也不管484主根就这么做了，而且是用露天晒的方法~~~ 葛片泡的水，第一次有点乳白色，84很清澈，而且有微甜感，煮的汤有股那种山野的青草气，也微有粘稠感~~煮了以后的葛片挺好吃的~~我喜欢


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