主题：[原创]美容汤介绍之三

　　3.清燥润肺老鸽汤 　　原料：光鸽2只、沙参20克、玉竹20克、麦冬15克、姜片5克、骨汤2000克(猪骨)、盐少量(也可加上鸡精或味精)。 　　做法：(1)将每只鸽斩成四大块，放进开水锅内焯过，洗去血水，沥干待用。 (2)将鸽肉和洗净沙参、玉竹、麦冬、姜片一同放进砂锅内，注入骨汤，加盖，用慢火煨约60分钟至肉熟汤浓，加盐(鸡精)即成。 　　药理：肉鸽具很高营养价值，素有“一鸽胜九鸡”之说。老鸽解肺毒最佳，含有粗蛋白质、粗脂肪，具有滋胃益气、祛风解毒的作用。现代营养学认为，肉鸽有滋阴补肾、益精气，对补养及治疗脾胃气虚、肺部虚热者效果极佳；沙参是补肺滋养的良药，专治肺经之热，又有养胃生津的效果；玉竹属于滋阴补血之品，古人称玉竹有“补益五脏、滋养气血、平补而润，兼除风热”之功；麦冬乃清热补阴之圣药，具有润燥、生津的效用。 　　功效：滋阴益气，清热解毒，润肺养肺，生津润燥。

这道汤也是很有名的药膳汤哟! 姐姐们试试~~~ 超级好喝~

早知道这么多药材可以煲汤,那我以前剩的那些中药费都买这些放到家里多好呀. MM是南方人吧,南方人对煲汤是很有讲究的,还且基本上都是用中药煲汤补身的. 现在夏天来了,如果MM有凉茶的配方和做法一并给大家吧.

对啊~ 我是重庆人~~ ^_^ 关于凉茶的配方对吧没问题(我都忘了我们的季节是相反的现在我们开始冷了,怕怕~~) 美容汤之四之五之N 马上Coming ~~