主题：傳說中的神仙藥草－百里香與迷迭香

植物種類／萃取部位 ： 藥草／花和葉 學名 ：(百里香屬) Thymus vulgaris 科名 ：唇形科 Labiatate 萃取方法 ：蒸餾 ＜氣味＞相當甜而且強烈的藥草香。 ＜外觀＞百里香的品種極多，多栽種於英國、美國和法國，莖長20公分，長著迴旋狀的灰綠色葉片，花朵為白色或粉紫色。 ＜應用歷史與相關神話＞百里香在古代藥典中出現的時間很早，它也是製作香水的主要成分之一。事實上，百里香其名之希臘字根即為「使之芬芳」，因此它常被使用來薰香，在希臘神祉的神壇前燃燒。 據說，是羅馬人將百里香引進歐陸各地。百里香強烈的抗菌特質，讓它在中世紀後期的司法系統裡扮演了很重要的角色，法官通常會帶著成束的百里香上法庭，以防細菌感染。 ＜化學結構＞醇類－龍腦、莞荽油醇 酚類－香荊介酚、百里香酚 醛類－檸檬醛、香茅醛 帖脛－丁香油烴、繖花烴、松油烴 ＜屬性＞抗風濕、抗菌、防昆蟲、鎮咳、利心臟、激勵、強身、退腸胃脹氣。 ＜心靈療效＞強化神經、活化腦細胞，能提高記憶力與注意力。提振低落情緒、筋疲力竭及挫敗感，可撫慰心靈的創傷。 ＜身體療效＞可強化肺臟，治療感冒、咳嗽、喉嚨痛，尤適於處理扁桃腺炎、支氣管炎等症狀，是相當「熱性」的精油，能夠止痰，其抗炎的作用，也能改善膀胱炎。它並能刺激白血球的製造，協助身體抵抗疾病，控制細菌蔓延，有助於免疫系統。 百里香對提振消化系統特別有助益，能保護胃部不受感染、改善消化不良、脹氣及胃部不適引起的頭痛。 ＜皮膚療效＞能健化頭皮，對頭皮屑和抑制落髮十分有效；也可使皮膚的傷口、瘡、濕疹和癰早日復原。