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主题:玫瑰花酱 - 食谱 - 怎么去吃他!!!

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asnowman
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等级:粗通皮毛 帖子:149 积分:515 威望:0 精华:0 注册:2003-12-4 10:16:08
  发帖心情 Post By:2004-8-26 0:20:50 [只看该作者]

对啊,我也觉得上面这些都太麻烦了,我就只想泡水喝或者抹面包吃,呵呵!


让我们共同感受生活的美丽!
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xuwuxi
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等级:出类拔萃 帖子:439 积分:806 威望:0 精华:0 注册:2004-5-9 21:07:31
  发帖心情 Post By:2004-8-26 16:43:36 [只看该作者]

太及时了!第一和第二种还是不复杂的,哪天试试,只是这个“粳米粉”是什么呢?在粮油店能买到吗?


欢迎来我的BLOG做客:http://riji.163.com/we***/page/suxu97
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飘飘云
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  发帖心情 Post By:2004-8-26 23:34:25 [只看该作者]

泡水吃就挺好的了


自由自在飘啊飘

徜徉自然

。。。╭⌒╮┅~ ¤  ╭⌒╮ ╭⌒╮

╭⌒╭⌒╮╭⌒╮~╭⌒╮︶︶, ︶︶

,︶︶︶︶,''︶~~ ,''~︶︶  ,''

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杨柳堆烟
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等级:马马虎虎 帖子:323 积分:684 威望:0 精华:4 注册:2003-11-16 10:16:49
  发帖心情 Post By:2004-8-27 14:12:12 [只看该作者]

依我看,如果MM们没有时间的话,早餐加在面包片上吃倒是不错的方法,偶正准备这样做。想想呀,烤得香噴噴的面包片,上面再抹上一层芳香四溢的玫瑰花酱,配上一杯牛奶,谁会对这样的早餐没胃口呢?


如果你偶尔路过此地,那么请你细细地闻,你会在温柔的风中闻到袅袅的清香!

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豆豆苗
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等级:粗通皮毛 帖子:130 积分:278 威望:0 精华:0 注册:2003-5-20 20:05:22
  发帖心情 Post By:2004-8-27 17:10:14 [只看该作者]

以下是引用杨柳堆烟在2004-8-27 14:12:12的发言:
依我看,如果MM们没有时间的话,早餐加在面包片上吃倒是不错的方法,偶正准备这样做。想想呀,烤得香噴噴的面包片,上面再抹上一层芳香四溢的玫瑰花酱,配上一杯牛奶,谁会对这样的早餐没胃口呢?
同意!我已和妈妈说过,等玫瑰酱到了就做小汤圆,甜甜的汤,香香的馅,一定很美味!还有就是把玫瑰夹在玉米馒头里,好吃又养颜~~~

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艳阳天
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  发帖心情 Post By:2004-8-27 22:46:39 [只看该作者]

玫瑰花的吃法很多,花谚有"玫瑰花香味浓,制作甜羹和月饼"、"玫瑰花香人爱好,巧作玫瑰饼玫瑰糕"、"玫瑰花加糖揉成团,糕饼加馅味道鲜"、"玫瑰花汁菜中添,玫瑰芳香味道鲜"、"玫瑰花玫瑰酱,经年香味不变样".


06年3月4日 首届薰衣草纯露及精油蒸馏活动图片集锦

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艳阳天
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  发帖心情 Post By:2004-8-27 22:49:45 [只看该作者]

原来我们这是慈禧太后的吃法啊!:) 据载,慈禧太后就嗜花成癖,她把玫瑰花、茉莉花、野冬花晒干,混在茶叶内一起饮用;她还常常命御膳房采花入馔,制成一道道美食。慈禧太后发明了一种用玫瑰花和糖制作而成的甜酱,其香味和滋味都十分美妙。


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艳阳天
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  发帖心情 Post By:2004-8-27 23:03:17 [只看该作者]

食用玫瑰花在我国早已有之,早在宋代, 民间就有用糖腌渍玫瑰花瓣而制成的“玫瑰花酱”,人们在春季用其鲜花浸酒、做糕点、入肴馔,可以做出玫瑰花粥、玫瑰花茶、玫瑰肉、玫瑰锅巴、玫瑰豆腐等等,而在秋冬季就用玫瑰花酱调味取其香甜爽口。玫瑰花性温、味甘。有理气解郁、和血散淤之效,能清暑热、解烦渴、 醒脾益胃及止血收敛。主治肝胃气痛吐血出血、月经失调等症,故玫瑰花有药膳之功,是佳肴中的珍品。


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  发帖心情 Post By:2004-8-27 23:12:53 [只看该作者]

苦水人有食花的习惯。当玫瑰含苞欲放时村民们就采摘回家,用糖腌制成玫瑰酱,做饼时先把面粉用滚开的水烫了,擀薄,淋上一层食用油,再铺一层玫瑰酱,卷起来,团成圆形,擀成饼,把铁锅烧热,淋了油,待油热了就把饼放进去烙。这时,随着油锅的吱吱响声,饼的香气便弥漫开来,那种浓郁的玫瑰甜香和油煎饼的香味令人馋涎欲滴。咬一口,外脆里嫩满口生香!饭后半小时,那玫瑰的香甜还在你的齿龈间弥留,连呼吸都是香的!


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  发帖心情 Post By:2004-8-27 23:19:30 [只看该作者]

花酱的推荐吃法: 冲泡冰水效果非常好; 涂在面包,馒头,糕点上同食; 用玫瑰花酱作原料制成沙拉配料,再加工成丰富多彩的沙拉制品; 玫瑰花酱浸洒,做糕点,肴馔做成各种美味的玫瑰花粥,玫瑰糖水; 将花酱与肉一起煮汤饮用的,或者用玫瑰花酱做无锡小排味道一定不错!
[此贴子已经被作者于2004-8-27 23:32:05编辑过]


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