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主题:中国柚子茶VS韩国柚子茶

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raybit
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中国柚子茶VS韩国柚子茶  发帖心情 Post By:2005-11-8 15:40:19 [只看该作者]

第一: 材料是简单的柚子,现在正在热卖的中国柚子 鉴于皮要厚薄均匀,于是用刨刀将皮刨下,并切成细细丝


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  发帖心情 Post By:2005-11-8 15:41:51 [只看该作者]

看看厚度如何
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来看看做案工具。这个刨刀超级好用!
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把柚子肉集中起来! 这里告诉大家一个窍门,可以从一块柚子的背部开刀,这样比较容易剥离!
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  发帖心情 Post By:2005-11-8 15:43:37 [只看该作者]

切成细丝的柚子皮
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放入约300克左右的冰糖。将柚子肉和柚子皮一起煮! 切记:柚子肉要放入粉碎机粉碎! (最好分几次粉碎,不然不容易碎透)
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这是煮了2个小时后的状态
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  发帖心情 Post By:2005-11-8 15:45:51 [只看该作者]

准备好罐子!
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调入约100G的蜂蜜,放入冰箱冷藏! 3天后的状态(一定要腌制3天以上,以便蜂蜜的甜味渗透,柚子的香味可以挥发出来)
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无论从粘稠度和香味上都是非常相似的! 唯一不足,略带点苦味,不过还是非常好吃的!
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  发帖心情 Post By:2005-11-8 15:46:16 [只看该作者]

成本合计: 柚子:约4元 糖:3.5元 蜂蜜:2元 合计:9.5元



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  发帖心情 Post By:2005-11-8 15:52:05 [只看该作者]

独家秘籍大放送:

柚子味道清甜,营养丰富,具有健胃、化痰、解酒等功效;一般柚子外皮丰厚,平时我们食柚子时,往往将柚子皮弃掉,真是十分浪费,其实柚子皮与柚子的功效相若,能健胃化痰,大家只要将柚子皮浸冷水两三日,便可去除苦涩的味道,食用起来非常的香,而且还非常可口,这样我们做出来的柚子茶就没有苦涩的味道了,要记住,浸柚子皮的冷水要常换的,最好一天换几次,并且一定将皮浸透才好...



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酸梅子
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  发帖心情 Post By:2005-11-8 19:05:05 [只看该作者]

收藏,改天试试


今天你快乐吗?
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evadays
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  发帖心情 Post By:2005-11-9 9:45:08 [只看该作者]

看到这个制作介绍真高兴,最喜欢喝柚子茶了,周末回家就试一下!图片点击可在新窗口打开查看


      一瓶精油就好像一个女人,有她的个性、灵魂、气质,只有懂得欣赏的人才会珍惜她,并视她为终身伴侣,甚至是生命的延续。而她,更需要和品味者一起,在生活的殿堂里漫步,共同实现生命的升华……
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羽语郁郁
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  发帖心情 Post By:2005-11-10 17:25:47 [只看该作者]

赞一个!!!!顶啊


every little step....for my soul
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maxueyun
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  发帖心情 Post By:2005-11-11 11:12:43 [只看该作者]

味道苦是因为你把袖子皮一起煮的关系。

以前我小时候常看到妈妈自己做冰糖柠檬片茶的,那个好吃啊。


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