这个，似乎有些……不是很对……
抹茶又称为碾茶，颜色翠绿，虽说同样是将茶叶细碾成粉末，但制作抹茶时，在茶采收前会加以覆盖避免日照，抑制了会产生涩味的单宁酸，在风味上具有海苔般的茶叶青味和苦味。
而绿茶粉则是直接将绿茶研磨后所得的“茶粉”，口感上有些涩味，颜色也会偏褐色一点。
不过拿来做面膜，功效上是否有差异，就没有研究过了……
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Post By：2005-4-27 21:00:57 [显示全部帖子]
