主题：迷迭香脆烤羊排

材料： 羊排(7根骨)1块、迷迭香5公克、大蒜10公克、洋葱碎10公克、面包粉30公克、法式芥茉10毫升、菠菜叶50公克、小蕃茄3粒、盐与胡椒适量、马铃薯1颗。 作法： 1、羊排剔骨去油后撒上盐胡椒，略煎上色，备用。 2、把迷迭香大蒜碎、面包粉用果汁机打汁机打匀备用。 3、作法1刷上法式芥茉，沾上作法2后，入烤箱以180度烤20分钟。 4、出羊排切开，排盘。再用热炒熟的马铃薯片、菠菜及小蕃茄装饰即可。
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很容易做的：迷迭香醋腌牛排 材料 　牛排200公克、黑胡椒粉适量、橄榄油60㏄、迷迭香2枝及百里香1枝切碎成末、蒜末二汤匙、义式陈年醋1/4杯。 作法　 1.将牛肉撒上百里香末、迷迭香末、黑胡椒粉醃15分钟备用。　 2.取出牛肉煎至喜爱的熟度，切成4至6片。　3.橄榄油、蒜末、迷迭香末、百里香末、盐及义式陈年醋，搅拌均匀，淋在切好的牛肉上即可