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这是一种绝对具有中国特色的精油，全世界的芳香爱好者大都知道这是一种只有中国才出产的精油，所以在这个论坛中，在你学习芳香疗法的过程中，你一定不要错过，并且一定要熟知这款精油，否则有一天当国外的友人问到你的时候，你竟然连自己国家出产的精油都不清楚，还学习什么芳香呢！

山苍子为中国特有的香料植物资源之一，中国苍子油年产量达20000多吨，是世界上最大的生产国和出口国，年出口量达3500吨左右，产品远销美、日、英、法、德、瑞士、荷兰等国，享誉国内外。

山苍子属于樟科木姜子属，其学名为 Litsea cubeba ，山苍子的别名有山鸡椒（浙江）、山苍树（广东）、赛樟树（福建）、香叶（湖南）、木姜子（广西）；在国外的芳香治疗书籍或者产品标签上，看到山鸡椒的名称居多，很多翻译的书籍也是看到山鸡椒的名字居多；

山苍子中的精油成分主要含在果实中，果皮中含精油一般在3～4 %，其中已确定的主要化学成分有17 种之多，其性质、用途各不相同；山苍子油主要成分为柠檬醛，其含量高达80%；

山苍子精油成分
成分名称       含有率（％）  主要用途
α-蒎烯          1.43             具特殊松木香气、用于涂料、树脂中，可作为合成各种香料的起始原料
莰烯             0.68             用于化妆品、香皂、除臭剂中及水果型食品香精中。
β-蒎烯          1.42             可作为萜烯类合成香料的起始原料和其他精细化工原料
β-月桂烯       0.55             具清谈香脂香气，可用于柑桔型的古龙香水和除臭剂中
甲基庚烯酮     2.50            用于花香型香水、皂用、化妆品中、是合成柠檬醛等萜类含氧香料的重要原料
对伞花烃        0.11            用于日用和食用香精、是驱风油类药品
柠檬烯         22.65            用于花香型水果香气化妆品和食用香料中，也是合成香芹酮等香料的重要原料
芳樟醇           1.21            用于各类化妆品和水果食品香精中、也是合成名贵香料的重要原料
香茅醛           0.15            用于紫丁香、柠檬、玉兰、铃兰、古龙香精和食品香精、并可用于合成萜醇类香料
α-松油醇        0.33            一般作合成香料原料
橙花醇           0.21            配置香精的主香剂和协调剂，也可用于合成名贵香料
α-柠檬醛      38.86            柠檬香气，合成紫罗兰酮、鸢尾酮系列名贵香料
β-柠檬醛      27.17            主要为玫瑰系列香精的主香剂，在茉莉、橙花、紫罗兰等日常香精中也常用
β-石竹烯        0.14            用于日用和食用香精，是合成石竹醇的重要原料.

山苍子精油的应用

山苍子精油是食品良好的增香剂与防腐剂
精制的山苍子精油具有新鲜柠檬果香味,可直接用于糖果糕点、口香糖、冰淇淋、饮料、酱类调味品、调味油及焙烤食品等的调味增香。研究表明, 山苍子精油对黄曲霉、桔青霉、总状毛霉、米根霉等多种霉菌均有较强的抗菌作用。经研究, 发现山苍子精油具有较强的抗氧化活性,优于姜精油和肉桂精油。

山苍子精油在医药上应用
夏秋时节, 当山苍子果实成熟后即可采集, 去枝叶, 晒干, 作荜澄茄入药。山苍子具有温中散寒、理气止痛的功效, 可用于胃寒所致的呃逆呕吐、脘腹疼痛等症, 也可用于寒疝腹痛、寒症小便不利及小儿寒湿郁滞引起的小便混浊，还可治疗风寒感冒、咳嗽气喘、消化不良等症。用山苍子叶捣烂外敷，可治疗疽疖肿痛；山苍子根煎水热敷或热浸可治疗风湿骨痛、四肢麻木、腰腿病及跌打损伤。山苍子精油还可作为合成维生素E、K、A 等的原料，以发挥其在医药上的作用。由于山苍子精油在治疗疾病中的独特作用，目前在临床研究方面也是个热点。此外，山苍子还具有平喘、抗过敏、抗心律常、抗血栓、抗菌、抗病毒、抗阴道滴虫作用。可以预见山苍子精油在医药方面的应用还将取得进展。

山苍子精油用于作物虫害防治
据报道,山苍子精油用于防治茶树、棉花黄萎病,防治茶毛虫和红锈草病都有一定的作用,且对人体无毒,不污染环境,又有宜人的香味,因此,在防治储粮害虫、食品害虫、卫生害虫、杀菌防霉及防治作物病害等方面具有突出优点 ,发展前景广阔。

山苍子精油在芳香疗法上的用途

这种在东方十分着名的香料产品，但是直到近代才为西方世界所熟知。山苍子果实状似胡椒的果实在50年代首次被蒸馏出精油，此后，就成为柠檬香茅精油最大的竞争对手。这两种精油中的柠檬醛含量几乎完全相同，不过柠檬香茅的气味较持久，油臭味也稍为重一点。山苍子除了在中国菜里被当作调味料以外，它还被用以治疗癌症肿瘤，人们认为它有抑制癌细胞的能力。近年来，山苍子精油则被广泛用于制造肥皂、香水以及除臭剂。

山苍子的叶子和花都有柠檬香味，所结的浆果类似胡椒，多产于亚洲，用蒸汽蒸馏法由植株的果实中萃取，精油中含有柠檬醛，占85%以上，精油呈微黄色，有非常强烈及好闻的柑柠檬气味，香味介于花香和柠檬之间。

山苍子精油在许多市面上出售的护肤产品中都有添加，由于这种精油的温和，基本上不会引起过敏，并且其具有的杀菌特性，很适用于油性和痤疮皮肤；山苍子精油尤其适合用于那些炎症性豆子肌肤，在DIY的深层清洁油添加适量的山苍子精油或者和茶树精油及其薰衣草精油混合使用，效果是加乘的；

山苍子精油对于一般肌肤的斑点问题，扁平疣等问题上的护理，也可以获得非常好的效果；在我近七年针对近百例的案例中，个人觉得山苍子精油可以说是针对此种问题是一种见效平缓，但可让问题缓解并稳定的一种精油；

山苍子精油更是光敏性柑橘属精油的良好替代品；由于山苍子不会引起光敏，因此特别适合用于日晒的肌肤上，所以对于一些特别的客户，我个人在调配DIY产品时候，会经常的考虑到使用山苍子精油替代那些具有光敏问题的柑桔属精油；

山苍子精油在个体的芳香治疗上可以减轻汗液过多的毛病，也有很好的除臭效果，同时也是一种具有清新感觉的沐浴精油，我个人就在日常的手工皂制作和DIY的沐浴产品用大量的使用这款精油，清新的水果味道，更会让沐浴的感觉变成一种享受；

山苍子精油具有良好的杀菌和除臭功能，非常适合传染病流行期间使用；平时在屋内喷洒或薰香山苍子精油，不仅可以杀菌抗菌，更可以缓解忧郁的功效, 能令人在沮丧的时候感到欢愉；

精油方面的资料：

精油气味：香甜的柠檬香，又带点花香的味道；
功能属性: 抗抑郁, 抗菌, 收敛, 杀菌, 袪肠气, 促进乳汁分泌, 杀虫, 激励；
心灵疗效: 有非常振奋精神效果, 带来阳光普照的感觉；
皮肤疗效: 有紧实和收敛的特性, 可在油性皮肤和油性发质上, 发挥平衡的作用；
生理疗效：激励身体，使之重现活力，是心脏与呼吸系统的补品，对低落的状态特别有用；

身体疗效: 可扩张气管, 有助于支气管炎和气喘. 它可以激励身体, 使身体重现活力, 有益于心脏方面的疾驶, 对于低能量的状态特别有用. 山鸡椒也能刺激消化作用, 舒缓肠气和反胃感觉. 可改善口腔的鹅口疮. 已经证实还能处理哺乳困难的问题；

可相配的精油: 罗勒, 佛手柑, 天竺葵, 姜, 茉莉, 玫瑰, 迷迭香, 花梨木, 依兰依兰, 熏衣草, 橙花, 甜橙, 苦橙叶, 马鞭草等. 是高挥发度精油.

来源：张家界旅游导游网

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山苍子，当地人称“辣姜子”与“山胡椒”，是许多食品的佐料。山苍子可以食鲜子，也可以炸油。油的主要成份是含柠檬烯、甲荃庚烯酮。它可以配制各种食品，也可以用作卷烟、化妆品、牙膏、香皂与肥皂等产品的香精。它还是合成维生素A的紫罗兰酮系列香料的最好原料。这里要特别一提的是，吃水饺、米粉或面条，只要滴上一滴，便又香又带微辣。吃鲜鱼、鳝鱼、泥鳅等，滴上一两滴入火锅，有一种特别的芳香味。

近年对于山苍子油的研究

白念珠菌对山苍子油诱导性耐药反应的研究
摘要: 目的探讨白念珠菌对山苍子油诱导耐药实验的反应情况，进一步评价山苍子油抗念珠菌的作用及临床应用价值。方法 1．采用多步诱导法，观察在含梯度浓度(1MIC～100MIC)山苍子油培养基上连....

山苍子油对小鼠系统性新生隐球菌感染的实验研究
摘要: 目的:以小鼠的生存率及肾脏、肺脏菌落形成单位计数为指标,评价山苍子油灌胃治疗实验性小鼠系统性新生隐球菌感染的疗效,从而为山苍子油的临床应用提供实验依据。方法:1.急性毒性试验:....

山苍子油对小鼠系统性白念珠菌感染的影响
摘要: 目的:以国际上普遍采用的生存保护率和肾脏菌落形成单位计数作为指标,观察山苍子油能否延长系统性白念珠菌感染小鼠的生存时间和增加小鼠肾脏的白念珠菌清除率,从而评价山苍子油对小鼠系统性白念珠菌....

山苍子油抗申克孢子丝菌的实验研究
摘要: 目的:通过山苍子油对申克孢子丝菌的体外抑菌试验和体内动物实验,探讨山苍子油体外抗申克孢子丝菌的活性以及评价其灌胃治疗实验性小鼠皮肤孢子丝菌感染的疗效,从而为山苍子油的临床应用提供实验依据....

山苍子油对皮肤癣菌的药物敏感性实验及临床实验
摘要: 目的:由皮肤癣菌感染在临床上引起的各种浅部真菌病是皮肤科常见病、多发病,临床上多用抗真菌药物来治疗,但是耐药菌株的不断出现及高的复发率始终困扰着患者和医务工作者,同时也促使广大科研工作者....

天然抗菌香精油筛选及主要抗菌成分研究
摘要: 加入“WTO”后,西药因绝大多数品种是仿制类型而无知识产权;中药虽被堪称国之瑰宝,但因复方制剂中化学层次及作用机理不明、加工技术落后,作为中药材的出口额在国际中草药市场所占份额较低,中药....

山苍子油抗白色念珠菌的机制研究[J]湖南医科大学学报, 1995,(02) .
研究人员：夏忠弟，杨军祥，李沛涛.

山鸡椒治疗脑血栓形成的实验研究[J]解放军医学杂志, 1985,(03) .
研究人员：杨遇正,张祥义,曾庆其,姚俊华,钱民贵.

山苍子油直接合成柠檬腈[J]精细化工, 2005,(07) .
研究人员：周文富,林建平,吴端鑫,林武滔,戈芳,黄河宁.

用半合成山苍子油酯制备中药直肠栓剂的体会[J]基层中药杂志, 1996,(03) .
研究人员：韩建伟,乔明,孙江桥.

山苍子精油及其残渣萃取物抗氧化活性的研究[J]林产化学与工业, 1998,(02) .
研究人员：余伯良.

山苍子油抗霉菌及抑制黄曲霉产毒的有效成分研究[J]四川轻化工学院学报, 2002,(01) .
研究人员：余伯良,罗惠波,周健,张佳宁.

山苍子精油抑菌及抗氧化作用的研究[J]食品科学, 2006,(11) .
研究人员：顾仁勇,刘莹莹.

山苍子油的抗氧化作用[J]食品研究与开发, 2005,(04) .
研究人员：程超.

妇炎清栓剂研制及质量控制研究[J]时珍国医国药, 1999,(09) .
研究人员：陈敬炳,陈洪莲,王光忠,胡迪,王崇云.

柠檬醛对黄曲霉质膜损伤机制的初步研究[J]微生物学报, 2001,(06) .
研究人员：罗曼,蒋立科,吴子健.

山苍子油及柠檬醛对动物皮肤刺激作用的观察[J]江西中医学院学报, 1995,(02) .
研究人员：涂新义，张国全.

山苍子油平喘与抗过敏药理研究[J]药学学报, 1980,(10) .
研究人员：钱伯初,龚维桂,陈珏,张吟秋,许衡钧,张罗修.

山苍子油对实验性心肌梗塞动物缺血性损伤的保护作用[J]药学学报, 1983,(05) .
研究人员：陈修,胡卓伟,汤显良,沈乃.

山苍子油合成假性紫罗兰酮的研究[J]岳阳师范学院学报(自然科学版), 2000,(04) .
研究人员：谭淑珍,李再全.

湖南山苍子油的药理研究[J]中药通报, 1986,(01) .
研究人员：吴秀聪,张祖荡,潘善庆.

个人家居芳香心得：山苍子精油驱霉菌有特效

山苍子精油是一种特殊的中药属性的精油，尤其是在消除黄曲霉素毒性方面功效独特。山苍子精油含有丰富的柠檬醛，柠檬醛性质活泼，可与黄曲霉素起化学作用，将山苍子精油滴在棉球上，放在米箱或者食品柜子中，可以消除空气、粮食和花生等食品中的霉菌和毒素。

中华传统养生保健的书籍中也有记载，凭借山苍子精油其独特的药效，其具有疏通人体脉络，使人体气血流畅。如果家里有人感冒，适当的薰一下山苍子精油，可以起到空气清毒作用；在梅雨季节薰香，更可以驱除霉腐，净化环境；对储藏食品的居室山苍子精油薰香，则可以对食品的致病菌进行一次“大扫除”；

在日常的时候薰香使用则有清心开窍，振奋精神，活跃思维，清除疲劳的功效。

好详细的讲解~~收藏(*^__^*) 嘻嘻……

超版，你的文章又使我获益匪浅，真是我又学习了，很高兴了

谢谢版主，原来这个还可以当精油使，受教了。这个东西我个人是很喜欢吃啦，但是气味就有些人不太能接受哦。纯精油可以吃的么？精油应该和我们平常吃的山胡椒油不一样吧？

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