主题：精油的歷史-義大利篇

在十三世紀，義大利著名的波隆納醫學院，發展出了一種以各類精油所製成的麻醉劑，廣泛地應用在外科手術上，而發明這項處方的Hugo據說是波隆納醫學院的創始人。 在十五世紀，佛米尼斯發明了一種「美妙水」，其後它的姪女又製造出著名的「法那利古龍水」，這種古龍水被證實有消毒功效，而這種精油也是使用花朵植物的精油所製成。