主题：何谓Phytols

摘自：香草天空 是在英国一位 Dr. Peter Wilde 所发明的萃取方式，可以完整地萃取出植物的芳香物质。 Dr. Peter Wilde 是以病理学家起家，他拥有许多的证照而且为很多国家的公司发明许多产品。也已经为制造 phytols 的程序申请专利，他称之"phytonics" 。和其它萃取方式(蒸馏法、溶剂萃取法、二氧化碳萃取法等)比较起来较不会耗电。Phytosol 溶剂不具易燃性、无爆炸性且无毒性，不会破坏臭氧层，而且可以重复使用。 此萃取的系统使用新的有益健康的家族，称为 non-CFC 气体溶剂，又称为"Florasol"(R134a)，是国际的化学公司为了取代氯氟碳化合物(CFCs，chlorinated fluorocarbons)而发明。在公元 1980 年代晚期 Dr. Peter Wilde 首先认为这种新的 hydrofluorocarbon 冷却剂可以用来当做萃取芳香油和植物的生物活性元素。已经使用在食品业、药品业、芳疗业和香水工业上。 此技术不需要冷却水，而且所需的电力很少，可以以最少的人力和低的操作成本生产大量极高品质的油，也不会导致环境周围的气温升高，而且也不需像其它萃取法一样，不需使用真空蒸馏方法移除溶剂，而使油中易挥发的珍贵物质挥发。萃取出的油是安全且不残留溶剂的。 下列节录 Dr. Peter Wild 对网站上解释 Phytols ：我不喜欢称我制造的油为 "essential oils"，这个名词应该保留给那些经蒸馏法，萃取过程中温度曾达到摄氏 100 度。 我的"phytol"制造过程中温度不会超过室温，通常在摄氏 20 度。 所以这就像是拿果酱来和新鲜压榨的柳橙汁比较一样，她们一样美味，不过并不是相同的东西。 由于萃取媒介的沸点是摄氏负 26 度(就像冷冻库的温度一样)，所以在室温下就会蒸发而不会残留，当然就不需要透过加热使萃取媒介挥发而且也不用真空蒸馏法来移除萃取媒介。